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Revuelto de harina de garbanzos y espinacas

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT10M 10 minutos,
  • 7 Pasos
Con los ingredientes que te indico puedes preparar una ración de este revuelto de harina de garbanzos y espinacas.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Mezclar la harina de garbanzos con la harina de arroz, la levadura nutricional, la cúrcuma en polvo, la cebolla en polvo y la sal.
  2. 2 Añadir poco a poco el vinagre de manzana y el agua hasta obtener una masa líquida pero con algo de espesor.
  3. 3 Cocinar brevemente las espinacas en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
  4. 4 Agregar las espinacas a la mezcla anterior.
  5. 5 Calentar una sartén con un chorrito de aceite de oliva, verter la mezcla por toda la superficie y dejar cocinar durante un minuto.
  6. 6 Remover la mezcla con una cuchara de madera como si se estuviese haciendo un revuelto de huevo y cocinar durante unos 2-3 minutos más.
  7. 7 Servir el revuelto vegano espolvoreado con una pizca de sal negra.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 4 meses

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