Elaboración paso a paso

1. 1 Lavar los tomates.
2. 2 Pelar el pepino y el diente de ajo.
3. 3 Trocear los tomates, el pepino, el pimiento verde y el pan duro.
4. 4 Pasar los tomates, el pepino, el pimiento verde, el pan duro y el diente de ajo a un vaso de batidora.
5. 5 Añadir el aceite, el vinagre y la sal.
6. 6 Triturar todo hasta conseguir una crema homogénea.
7. 7 Colar y enfriar en la nevera.
8. 8 Servir muy frío.