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Turrón de fruta escarchada

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT30M 30 minutos,
  • 9 Pasos
Para darle la forma a este turrón, lo he puesto en un recipiente rectangular de 15x10 cm. y lo he forrado con papel de horno para que no se pegue.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Trocear la fruta confitada.
  2. 2 Cocer la nata con el azúcar hasta que empiece a espesar y adquiera un tono ligeramente marrón.
  3. 3 Añadir la almendra molida y remover hasta obtener una pasta homogénea.
  4. 4 Agregar la fruta confitada, reservando unos trozos para decorar, y mezclar bien.
  5. 5 Dejar enfriar.
  6. 6 Verter la pasta en un molde forrado con papel de horno para darle forma de tableta.
  7. 7 Colocar encima el resto de fruta confitada y presionar con cuidado para que se integre en el turrón y le de mejor apariencia.
  8. 8 Enfriar en la nevera durante 1 día.
  9. 9 Sacar el turrón del molde con cuidado para que no se rompa.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 2 años

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