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Bica blanca de Laza

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT1H0M 60 minutos,
  • 7 Pasos
Esta receta la he hecho en un molde de 20x25 cm y es muy recomendable forrar el molde donde se vaya a hornear con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Montar la nata hasta que se empiecen a formar picos.
  2. 2 Montar las claras a punto de nieve con una pizca de sal.
  3. 3 Cuando estén semi montadas, añadir poco a poco el azúcar y terminar de montarlas.
  4. 4 Agregar la harina poco a poco y con movimientos envolventes hasta que se integre por completo.
  5. 5 Añadir la nata poco a poco y con movimientos envolventes hasta conseguir una masa homogénea.
  6. 6 Verter la masa sobre un molde forrado con papel de horno y espolvorear con azúcar.
  7. 7 Hornear a 180ºC durante unos 45 minutos.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 2 semanas

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