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Quesada pasiega

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT1H0M 60 minutos,
  • 6 Pasos
Esta receta la he hecho en un molde de 20x30 cm. y es muy recomendable forrar el molde donde se vaya a hornear con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Batir los huevos con el azúcar.
  2. 2 Derretir la mantequilla a fuego suave y dejar atemperar.
  3. 3 Añadir la mantequilla y mezclar bien.
  4. 4 Chafar el queso fresco con un tenedor sin mezclarlo o batirlo para que no se haga una pasta y que así queden trozos de queso fresco de diferentes tamaños.
  5. 5 Añadir el queso fresco, la harina, la canela y el zumo de limón a la mezcla anterior y mezclar todo bien.
  6. 6 Verter en un molde de horno y hornear a 200ºC durante unos 40 minutos.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 7 meses

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