Reposteria
Plum Cake con pepitas de choco sin batidora
Ingredientes
- 140 gramos de Azúcar
- 190 gramos de Harina para bizcocho
- 3 unidades de Huevos
- 10 gramos de Levadura si la harina no lleva
- 95 gramos de Mantequilla
- 3 gramos de Opcional: Azúcar avainillado
- 40 gramos de Opcional: Ron o Whisky
- 1 gramos de Pellizco de sal
- 140 gramos de Pepitas de choco
- PT1H15M 1 horas,
- 3 Pasos
También puedes rellenar el plum cake con pasas y fruta confitada.
Elaboración paso a paso
- 1 Primero de todo pon la mantequilla en un cazo a fuego super lento hasta que quede líquida y luego deja que se enfríe completamente. Mientras prepara el resto de los ingredientes.
- 2 En un bol pon los huevos con los azúcares y mezcla bien con una cuchara, luego pon la mantequilla, el licor y vuelve a mezclar bien. Luego, en un colador tamiza la harina con la levadura y la sal , acto seguido también pon las pepitas e intégralo todo bien con la cuchara. Luego ponlo en el molde y al horno a 150º 50 minutos.
- 3 Antes de sacarlo pínchalo con una con un palillo y si no te sale limpia déjalo 5m mas. Deja que se enfríe antes de desmoldarlo.
Referencia web de esta receta
funcook.com hace 3 años 2021-11-03 14:47:02