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Morcilla de verano murciana

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT1H0M 60 minutos,
  • 6 Pasos
Con los ingredientes que te indico puedes preparar dos raciones de esta morcilla de verano murciana.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Pelar la cebolla.
  2. 2 Cortar la cebolla y la berenjena en cuadrados pequeños.
  3. 3 Pochar la cebolla durante 10 minutos.
  4. 4 Añadir la berenjena, salpimentar al gusto y cocinar a fuego suave y tapado durante 25-30 minutos.
  5. 5 Agregar los piñones y cocinar 5 minutos más.
  6. 6 Añadir el orégano, el comino y la canela y cocinar durante unos 5 minutos más.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 3 semanas

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