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Entrantes
Pizza-col de salmón ahumado y eneldo
Ingredientes
- 1 cucharadas de Aceite de oliva
- 1 dientes de Ajo
- 160 gramos de Coliflor
- 1 al gusto de Eneldo
- 1 unidades de Huevo
- 1 cucharadas de Mayonesa
- 1 al gusto de Orégano
- 1 al gusto de Pimienta
- 100 gramos de Queso emmental rallado
- 1 al gusto de Sal
- 75 gramos de Salmón ahumado
Facilidad
Saludable
Picante
- PT30M 30 minutos,
- 10 Pasos
Con los ingredientes que te indico puedes preparar una pizza de col para un molde de 30 cm. de diámetro.
Elaboración paso a paso
- 1 Rallar la coliflor.
- 2 Pelar y picar el diente de ajo.
- 3 Batir el huevo.
- 4 Mezclar la coliflor rallada con el diente de ajo, el huevo, el queso rallado, el aceite de oliva y sal, pimienta y orégano al gusto.
- 5 Cubrir un molde de pizza con la mezcla anterior.
- 6 Hornear a 180ºC durante 20 minutos.
- 7 Sacar del horno y dejar reposar un par de minutos.
- 8 Extender por toda la superficie una capa fina de mayonesa.
- 9 Colocar encima el salmón ahumado y espolvorear con eneldo.
- 10 Gratinar a 200ºC durante 5 minutos.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 6 años 2018-08-31 14:10:28
