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Entrantes
Escaldón de gofio
Ingredientes
- 250 gramos de Caldo de pescado
- 1 unidades de Cebolla morada pequeña
- 50 gramos de Gofio
Facilidad
Saludable
Picante
- PT5M 5 minutos,
- 4 Pasos
Con los ingredientes que te indico puedes preparar una ración de escaldón de gofio.
Elaboración paso a paso
- 1 Pelar la cebolla morada, cortarla en cuartos y separar los gajos.
- 2 Calentar el caldo de pescado a fuego fuerte hasta que hierva.
- 3 Añadir el gofio y remover sin parar con una cuchara de madera durante un minuto o hasta obtener una pasta algo espesa.
- 4 Servir el escaldón de gofio bien caliente acompañado de los gajos de cebolla morada.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 4 meses 2024-08-10 05:58:49
