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Arroz de pescado

Sin gluten

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
3/Persona
  • PT1H0M 60 minutos,
  • 9 Pasos
Un arroz de pescado, a veces le pongo otro tipo de pescado pero es lo que tenía hoy

Paso a paso

  • 1 Calentar en una cazuela un poco de aceite e introducir el ajo picado. Dejamos hasta que dore
  • 2 Agregamos la cebolla, picada finita. Cuando esté pochada, agregamos la cabeza de las gambas. Salpimentar al gusto
  • 3 Troceamos la merluza en dados, y el calamar en rodajas. Y para dentro. Remover
  • 4 Agregamos el pimiento cortado en tiras. Removemos
  • 5 Ahora agregamos tomate, removemos bien. Agregamos el arroz.
  • 6 Unos dos o tres minutos despues, agregamos el caldo. Remover de vez en cuando, hasta que esté el arroz. Unos 35 minutos.
  • 7 Retirar del fuego y tapar.
  • 8 Sazonar con perejil y limon
hace 2 años

3 Comentarios

  • hace 2 años Ufff!! Molt bo!
  • hace 2 años Más fácil de lo que parece!
  • hace 1 año Sencilla. Podemos aprovechar algún pescado q tengamos. Yo la hice con rape y me salió riquísima. Y además de almejas, añadí algunos berberechos. En https://pescavante.es encontramos pescado y marisco para hacer ricos arroces.
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1comentarios
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