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Plato Principal
Merluza con Salsa de Calabacín
Ingredientes
- 1 unidades de Calabacin
- 1 unidades de Cebolla
- 5 unidades de Filetes de Merluza
- 1 cucharadas de Harina
- 1 unidades de Pastilla de Caldo de Pescado
- 5 gramos de Perejil
- 1 unidades de Zumo de limón
Facilidad
Saludable
Picante
5/Persona
- PT40M 40 minutos,
- 7 Pasos
En esta receta, combinamos una buena salsa de calabacín con patatas y merluza al horno que quita el sentido. La merluza es un clásico en nuestra cocina y uno de los pescado más utilizados a la hora de cocinar. Receta Saludable y baja en grasas.
Elaboración paso a paso
- 1 Lo Primero que vamos a hacer es preparar la salsa para ello picamos el calabacín en dados grandes y lo mismo con la cebolla.
- 2 En una olla cubrimos con agua la verdura, añadimos una pastilla de Caldo de pescado y hervimos bien el calabacín con la cebolla.
- 3 Batimos el Calabacín y la cebolla. Agregamos 1 cucharada de harina y perejil, seguimos batiendo.
- 4 En una fuente de horno, hacemos una base de rodajas de patatas y a continuación la cubrimos con la salsa de calabacín.
- 5 Al Horno 35 min 200ºC para que se hagan las patatas.
- 6 Sacamos nuestra fuente del horno y le añadimos la merluza a la cual le echamos sal, pimienta y la cubrimos con salsa.
- 7 Al Horno 15 min más. Y a disfrutar.
hace 11 años 2013-11-04 13:05:54
