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Fideuá de Gandia
Ingredientes
- 3 centilitros de Caldo de pescado
- 250 gramos de Fideos de fideuá
- 150 gramos de Gambas
- 1 al gusto de Pimentón
- 150 gramos de Sepia
- 1 unidades de Tomate
Facilidad
Saludable
Picante
- PT30M 30 minutos,
- 6 Pasos
Esta receta se hace con un tipo de fideo especial que es gordito y muy curvado, aunque si no lo puedes conseguir, puedes hacer esta receta con cualquier otro tipo de fideo gordo.
Elaboración paso a paso
- 1 Rallar el tomate.
- 2 Cortar la sepia en cuadrados.
- 3 Dorar la sepia y las gambas.
- 4 Añadir el pimentón y el tomate rallado.
- 5 Agregar los fideos de fideuá y cocinar un par de minutos.
- 6 Cubrir con caldo de pescado y cocer a fuego mediano durante 12-15 minutos o hasta que se haya consumido el caldo.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 8 años 2018-05-03 07:30:06
