cargando.. .
Recetas >

Plato Principal

>

Merluza al horno con vizcaína

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona

Utensilios

  • PT1H0M 60 minutos,
  • 1 Pasos
El Tiempo de horno depende de cada tipo, vigilar.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Cortamos la merluza en tranchas, salpimentamos y reservamos los medallones. Preparamos las patatas Ana. Pimientos y cebolla en juliana. Pochamos la verdura y freímos las patatas hasta que empiecen a dorar. Sobre una rustidera colocamos las patatas con un poco de sal, encima la verdura. Mojamos con un poco de fumet y colocamos la merluza. En una sartén pequeña con un poco de aceite doramos los ajos laminados, chorreón de vinagre y cayena cortada antes de terminarlos y reservar. Precalentamos el horno a 170 º, introducimos la bandeja durante 10 minutos (dependiendo de horno), salsear con la vizcaina. Desglasar la rustidera con un poco de vino blanco y ligar. Nos servirá para pintar el plato. Terminar con poco de perejil picado por encima.
hace 11 años

Sé el primero

    Musaka
    cebollaAjos
    Ingredientes
    Chili con Carne
    cebollaAjospimienta negraCayena
    Ingredientes
    2comentarios
    7 likes
    Alcachofas a la marinera y huevo poché
    patatas grandescebollavino blancovinagrepatatas
    Ingredientes
    2comentarios
    13 likes
    tortilla de patatas y zanahoria
    patatascebollaAjos
    Ingredientes
    2comentarios
    6 likes
    Estofado de pechuga won
    patatascebollaAjos
    Ingredientes
    1 likes
    Vinagreta con merluza
    cebollamerluzavinagre
    Ingredientes
    4comentarios
    6 likes
    Sopas Mallorquinas
    Ajos
    Ingredientes
    Tacos e insultos varios
    Cebolla RojaCebolla Blancavinagrevino blanco
    Ingredientes
    4comentarios
    12 likes
    Sushi: Makis y Rolls
    vinagre de arroz
    Ingredientes
    Ensaladilla Atún y Lactonesa
    Patatas medianasvinagre
    Ingredientes
    Ternera Strogonoff
    cebollavino blanco
    Ingredientes
    Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK | Más información