harina, leche, mantequilla, nuez moscada, pimienta, sal (página 9)

Ensaladas

Ensaladilla rusa de patatas asadas

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Roberto 619

pimientasalsalsa de soja

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
1 cucharad unidades de Aceite de sésamo
30 gramos de Aceitunas verdes troceadas
30 gramos de Alcaparras
50 gramos de Guisantes
2 unidades de Huevos
100 gramos de Mayonesa
3 unidades de Patatas medianas con piel y lavada
al gusto Pimentón
al gusto Pimienta
al gusto Romero
al gusto Sal
1 cucharad unidades de Salsa de soja
3 unidades de Zanahorias pequeñas (unos 100 gr.

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Plato Principal

Hamburguesas de salmón y espinacas

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Roberto 619

pimientasalSalmón sin piel ni espinas

Ingredientes

1 cucharada de Cebolla morada encurtida picada
media cuch unidades de Cúrcuma en polvo
1 unidad de Diente de ajo
50 gramos de Espinacas limpias y lavadas
2 cucharadas de Mayonesa
al gusto Pan rallado para rebozar
2 unidades de Panecillos redondos
pizca unidades de Pimienta
pizca unidades de Sal
200 gramos de Salmón sin piel ni espinas

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Ensaladas

Coronation chicken o pollo de la coronación

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Roberto 619

Coronation chicken o pollo de la coronación

Granos de pimientaPimienta molidasal

Ingredientes

una pizca unidades de Cayena en polvo
60 gramos de Chutney de mango
media cucharadas de Cúrcuma en polvo
media cuch unidades de Granos de pimienta
100 gramos de Mayonesa
2 unidades de Pechugas de pollo pequeñas (unos 450 gr. aproxima
1 cucharada de Perejil picado
al gusto Pimienta molida
1 unidad de Rama canela
al gusto Sal
1 cucharada de Semillas de cilantro
6 unidades de Vainas de cardamomo verde
75 gramos de Yogur
media cuch unidades de Zumo de limón

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Reposteria

Galletas con chocolate y pimienta

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Roberto 619

Granos de pimientaharinasal

Ingredientes

100 gramos de Aceite de oliva
100 gramos de Azúcar
50 gramos de Chocolate negro
5 gramos de Granos de pimienta
225 gramos de Harina
1 unidad de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
1 gramo de Sal

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Entrantes

Patatas al limón y hierbas aromáticas con pimientos italianos

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Fernando Solana 1

Patatas al limón y hierbas aromáticas con pimientos italianos

nuez moscadapimienta negrasal

Ingredientes

5 cucharadas de Aove
0 unidad de Limón
al gusto Nuez moscada
900 gramos de Patatas pequeñas
al gusto Pimienta negra
10 gramos de Pimientos italianos rojos
5 unidades de Ramillete romero
0 unidad de Ramillete tomillo
al gusto Sal

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Entrantes

Crema de boniato

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Roberto 619

nuez moscadapimientasal

Ingredientes

600 gramos de Agua
al gusto Albahaca
800 gramos de Boniato
1 unidad de Cebolla
12 unidades de Champiñones portobello
3 unidades de Dientes de ajo
al gusto Nuez moscada
al gusto Pimienta
al gusto Sal

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Entrantes

Menestra Elvira

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Toni Michel Caubet 455

mantequillapimientasal

Ingredientes

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Entrantes

Pastel de patata y queso

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Roberto 619

mantequillapimientasal

Ingredientes

1 unidad de Huevo
al gusto Mantequilla
10 centilitros de Nata
500 gramos de Patatas
al gusto Pimienta
150 gramos de Queso rallado
al gusto Sal

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Entrantes

Sopa de tomate y perejil

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Roberto Perez Muñoz 348

mantequillapimientasal

Ingredientes

al gusto Azúcar
1 litro de Caldo de carne
2 unidades de Cebollas
50 gramos de Mantequilla
al gusto Perejil picado
al gusto Pimienta
al gusto Sal
1250 gramos de Tomate

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Entrantes

bolitas de patata con queso, ideales para los niños o aperitivos

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Recetas Cocina 247

bolitas de patata con queso, ideales para los niños o aperitivos

mantequillapimienta y oregano OPCIONALSal y aceite

Ingredientes

2 unidades de Huevos
25 gramos de Mantequilla
al gusto Pan rallado
3 unidades de Patatas
al gusto Pimienta y oregano OPCIONAL
150 gramos de Queso
al gusto Sal y aceite

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Plato Principal

Tallarines con salvia

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Toni Michel Caubet 455

mantequillapimientaSalvia

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
1 diente de Ajo
1 unidad de Guindilla
20 gramos de Mantequilla
al gusto Pimienta
al gusto Queso rallado
10 unidades de Salvia
150 gramos de Tallarines

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Entrantes

Sopa de cebolla

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Alejandra Parra Pizarro 13

mantequillaSal y Pimientasal y pimienta (a gusto)

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
1 unidad de Aceite de oliva (a gusto)
2 unidades de Ajo
2 unidades de Ajo (dientes)
1 unidad de Baguette
6 unidades de Caldo
6 unidades de Caldo (tazas)
1000 gramos de Cebolla pelada
1 vaso de Cognac
1 unidad de Cognac (taza)
1 unidad de Laurel
1 unidad de Laurel (hoja)
2 cucharadas de Mantequilla
120 gramos de Queso
al gusto Sal y Pimienta
1 unidad de Sal y pimienta (a gusto)
2 unidades de Tomillo
2 unidades de Tomillo (cdta)

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