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Sopa de cebolla

Ingredientes

  • PT1H0M 60 minutos,
  • 4 Pasos
Excelente con pan y queso

Elaboración paso a paso

  1. 1 Corte cebolla en plumas. Saltear con 1 cda. de mantequilla y oliva a fuego lento y tapado por 15 min
  2. 2 Agregue laurel, ajo y tomillo. Suba el fuego y dore por 10 min
  3. 3 Flambear con el cognac y luego agregar caldo. Hervir por 20 min y agregar sal y pimienta.
  4. 4 Cortar baguette en lonjas y poner queso encima. Derretir y luego servir con sopa.
hace 7 años

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