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Patatas al limón y hierbas aromáticas con pimientos italianos
Ingredientes
- 5 cucharadas de Aove
- 0 unidad de Limón
- al gusto Nuez moscada
- 900 gramos de Patatas pequeñas
- al gusto Pimienta negra
- 10 gramos de Pimientos italianos rojos
- 5 unidades de Ramillete romero
- 0 unidad de Ramillete tomillo
- al gusto Sal
Facilidad
Saludable
Picante
Utensilios
- 60 minutos,
- 6 Pasos
Para 4 personas
Elaboración paso a paso
- 1 Lavar y cepillar las patatas a fondo
- 2 Lavar las hierbas y sacudirlas para secarlas. Lavar el limón con agua caliente y secarlo.
- 3 Untar una fuente de horno con 3 cucharadas de aceite. Distribuir las hierbas encima uniformemente.
- 4 Pelar las patatas y cortar en dos o en cuatro, según el tamaño. Cortar los limones en gajos. Distribuir las patatas y los limones en la fuente. Rociar con 2 cucharadas de aceite y salar. Hornear durante 40 minutos con calor uniforme a 190º.
- 5 Lavar los pimientos, cortarlos a la mitad y limpiarlos de pepitas. Cortar en trozos de 3x3 cm. Rociar con 5 cucharadas de aceite y condimentar con la sal, la pimienta y la nuez moscada.
- 6 Añadir los pimientos sobre las patatas y continuar horneando 20 minutos más.
hace 9 años
