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Patatas lavadas y con piel (unas 10 patatas pequePimentón picante

Ingredientes

200 gramos de Agua
1 cucharad unidades de Canela en polvo
3 unidades de Chili Kashmiri pequeño
1 cucharad unidades de Jengibre en polvo
550 gramos de Patatas lavadas y con piel (unas 10 patatas peque
1 cucharad unidades de Pimentón picante
1 cucharad unidades de Semillas de cilantro trituradas
1 cucharad unidades de Semillas de hinojo trituradas
150 gramos de Yogur

Pimientos del Piquillo rellenos de crema de tortilla de patatas

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Roberto Perez Muñoz 348

Pimientos del Piquillo rellenos de crema de tortilla de patatas

patatasPatatas medianas

Ingredientes

3 unidades de Huevos
2 unidades de Patatas
2 unidades de Patatas medianas
8 unidades de Pimientos del piquillo

Espinacas esparragadas o espinacas esparragás

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Espinacas esparragadas o espinacas esparragás

Hoja de laurel pequeñaPimiento choricero deshidratado

Ingredientes

un cuarto unidades de Comino en polvo
1 unidad de Diente de ajo pelado
250 gramos de Espinacas limpias y lavadas
1 unidad de Hoja de laurel pequeña
1 unidad de Huevo
un cuarto unidades de Pimiento choricero deshidratado
1 unidad de Rebanada de pan
1 unidad de Trozo pequeño de piel de naranja
una pizca unidades de Vinagra de manzana

Sopa de ajo

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Dientes de ajoPimentón

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite de oliva
8 unidades de Dientes de ajo
120 gramos de Pan duro
al gusto Pimentón

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Hamburguesas veganas de tofu, judías rojas y avena

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Hamburguesas veganas de tofu, judías rojas y avena

Dientes de ajopimenton

Ingredientes

300 gramos de Alubias rojas
75 gramos de Copos de avena
2 unidades de Dientes de ajo
5 cucharadas de Pan rallado
al gusto Pimenton
al gusto Pimienta
al gusto Sal
200 gramos de Tofu duro

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Ensaladilla de langostinos

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Dientes de ajo con pielPatatas no muy grandes y del mismo tamaño

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
1 cucharada de Cebollino fresco picado
2 unidades de Dientes de ajo con piel
2 unidades de Huevos
125-150 gramos de Langostinos
175 gramos de Mayonesa
400 gramos de Patatas no muy grandes y del mismo tamaño
125 gramos de Zanahorias

Arroz meloso con calamares

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Dientes de ajoHoja de laurel

Ingredientes

350 gramos de Arroz
600 gramos de Calamares limpios
1 litro de Caldo de pescado
2 unidades de Dientes de ajo
1 unidad de Hoja de laurel
al gusto Perejil picado
100 gramos de Salsa de tomate
100 gramos de Vino blanco o vino dulce

Migas

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Toni Michel Caubet 471

chorizopimenton

Ingredientes

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Fabada asturiana casera y pantruque

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Comeencasa 4

chorizo asturianopimenton de la vera

Ingredientes

1 cucharada de Aceite de oliva
1 unidad de Ajo
2 unidades de Chorizo asturiano
400 gramos de Fabes asturianas
2 unidades de Morcilla asturiana
1 cucharada de Pimenton de la vera
1 unidad de Tira de lacon

Hornazo de Salamanca

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ChorizosPimentón

Ingredientes

50 gramos de Aceite de oliva
100 gramos de Agua tibia
2 unidades de Chorizos
4 gramos de Filetes de lomo de cerdo adobado
500 gramos de Harina
2 unidades de Huevos batidos
7 gramos de Levadura seca instántanea
4 unidades de Loonchas de jamón serrano
70 gramos de Manteca de cerdo derretida
1 cucharada de Pimentón
8 gramos de Sal
60 gramos de Vino blanco

Cocido montañés

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Chorizo ahumadopatatas

Ingredientes

2 litros de Agua
250 gramos de Alubias de cocido de Cantabría
300 gramos de Careta de cerdo troceada
1 unidad de Chorizo ahumado
225 gramos de Costillas de cerdo troceadas
1 unidad de Morcilla ahumada
225 gramos de Oreja de cerdo troceada
100 gramos de Panceta salada
500 gramos de Patatas
225 gramos de Repollo

Bacalao a la vizcaína

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