Elaboración paso a paso

1. 1 Trocear los dientes de ajo.
2. 2 Secar el tofu con papel de cocinar y cortar en dados.
3. 3 Triturar las alubias rojas con el tofu, los copos de avena, los dientes de ajo y sal, pimienta y pimentón al gusto.
4. 4 Añadir el pan rallado a la masa y mezclar hasta que se integre por completo.
5. 5 Poner una cuarta parte de la mezcla dentro de un aro de metal y aplastarla ligeramente para darle forma redonda.
6. 6 Repetir el mismo proceso tres veces más.
7. 7 Cocinar las hamburguesas con un chorrito de aceite de oliva hasta que estén doradas por ambos lados.