Recetas de cocina con cebolla, Garbanzos cocidos, harina, Higado de pollo, judías verdes, Pimentón, pimiento rojo, Puerro

Plato Principal

Quiché de cebolla y queso gouda

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Roberto 608

Cebollasharina

Ingredientes

3 cucharadas de Agua
3 unidades de Cebollas
300 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
200 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
media cuch unidades de Mostaza en polvo
175 gramos de Nata con un 35% de materia grasa
media cuch unidades de Orégano
1 al gusto de Pimienta
150 gramos de Queso gouda cortado en dados
media cuch unidades de Romero
1 al gusto de Sal
media cuch unidades de Tomillo

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Plato Principal

Sabzi de brócoli y cebolla

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Roberto 608

Cebolla moradaPimentón

Ingredientes

100 gramos de Agua
media cuch unidades de Ajo en polvo
275 gramos de Brócoli cortado en ramilletes
un octavo unidades de Canela en polvo
un cuarto unidades de Cúrcuma en polvo
175 gramos de Cebolla morada
un cuarto unidades de Cilantro en grano
1 cucharadas de Coco rallado
un cuarto unidades de Comino en grano
un octavo unidades de Jengibre en polvo
media cuch unidades de Pimentón
un octavo unidades de Semillas de hinojo
un cuarto unidades de Semillas de mostaza negra
media cucharadas de Zumo de limón

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Entrantes

Crema de mejillones

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Roberto 608

cebollaHarina de maíz refinada

Ingredientes

50 gramos de Agua
media unidades de Cebolla
5-10 unidades de Granos de pimienta
1 cucharadas de Harina de maíz refinada
un cuarto d unidades de Hebras de azafrán
850 gramos de Mejillones limpios con cáscara
100 gramos de Nata
medio unidades de Pimiento amarillo
medio unidades de Tomate rallado

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Entrantes

Calabacines luna rellenos de jamón y gambas

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Roberto Perez Muñoz 348

Calabacines luna rellenos de jamón y gambas

harinaMedia cebolla

Ingredientes

4 unidades de Calabacines luna
175 gramos de Gambas
1 cucharadas de Harina
50 gramos de Jamón
250 gramos de Leche
1 unidades de Media cebolla

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Plato Principal

Lahmaçun o pizza turca

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Roberto 608

harinaMedia cebolla

Ingredientes

150 gramos de Agua tibia
200 gramos de Carne picada
200 gramos de Harina
2 gramos de Levadura de panadero
1 unidades de Media cebolla
1 unidades de Pimiento verde
1 gramos de Sal
1 unidades de Tomate pera

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Plato Principal

Masa de pizza crujiente

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cocinero 24

harina fuerza

Ingredientes

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Veganas

Sopa de wakame con verduras

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Toni Michel Caubet 438

puerros

Ingredientes

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Plato Principal

Quiche Loraine

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Toni Michel Caubet 438

puerros

Ingredientes

100 gramos de Bacon
6 unidades de Huevos
10 centilitros de Leche
1 unidades de Masa quebrada
25 centilitros de Nata
2 unidades de Puerros

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Reposteria

ROYOS DE AMOR, un dulce típico jumillano

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Nuria Najar Sanchez 12

ROYOS DE AMOR, un dulce típico jumillano

harina de candeal

Ingredientes

1 vaso de Aceite de girasol
1 vaso de Agua
1 unidades de Azúcar glas
1/4 unidades de Harina de candeal
6 unidades de Huevos
1 unidades de Vaso de aceite de girasol
1 unidades de Vaso de agua

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Plato Principal

Tallarines caseros

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Toni Michel Caubet 438

harina

Ingredientes

200 gramos de Harina
2 unidades de Huevo
4 gramos de Sal

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Plato Principal Sin gluten

Huevos Pobres

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Fernando Vicente 186

pimiento rojo

Ingredientes

2 unidades de Huevo
1 unidades de Patatas
1 unidades de Pimiento rojo
1 unidades de Pimiento verde

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Postres Sin gluten

Coca de Danone

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Fernando Vicente 186

harina

Ingredientes

1 unidades de Aceite girasol
3 unidades de Azucar
1 unidades de Danone natural
3 unidades de Harina
3 unidades de Huevos
1 unidades de Levadura

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Plato Principal Sin gluten

Postres Sin gluten