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Patatas mozárabes

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT30M 30 minutos,
  • 6 Pasos
Con los ingredientes que te indico puedes preparar dos raciones de patatas mozárabes.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Pelar y cortar las patatas en trozos de bocado.
  2. 2 Cocer las patatas en agua hirviendo durante unos 10-12 minutos o hasta que estén al dente.
  3. 3 Pasar las patatas a un recipiente con agua fría para cortar la cocción y escurrir.
  4. 4 Mezclar la mayonesa con la mostaza de Dijon, la miel y el zumo de limón hasta obtener una salsa homogénea.
  5. 5 Añadir el orégano seco, el pimentón, el comino en polvo, la cebolla en polvo y el ajo en polvo y mezclar hasta que se integren por completo.
  6. 6 Mezclar las patatas cocidas con la salsa hasta que se impregnen todas por completo.
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hace 6 meses

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