Recetas de cocina con cebolla, Dientes de ajo, Hoja de laurel, lentejas, Pata de pulpo cocido (unos 200 gr. aproximadamente, patata, Pimentón, pimiento verde, Tomate rallado, Zanahorias pequeñas

Plato Principal

Berenjenas rellenas de pollo

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Roberto 612

Dientes de ajocebolla

Ingredientes

2 unidades de Berenjena
1 unidades de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
325 gramos de Entremuslo de pollo deshuesado
15 gramos de Harina
150 gramos de Leche
1 al gusto de Nuez moscada
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Queso rallado
1 al gusto de Sal

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Ensaladas

Ensaladilla de patata, alcachofa y huevo

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Roberto 612

Ensaladilla de patata, alcachofa y huevo

Patatas medianasCebolla en polvo

Ingredientes

3 gramos de Aceite de oliva
1 al gusto de Ajo en polvo
200 gramos de Alcachofas en conserva
1 al gusto de Cebolla en polvo
2 unidades de Huevos
75 gramos de Mayonesa
3 unidades de Patatas medianas
1 al gusto de Pimienta molida
1 al gusto de Sal
75 gramos de Yogur

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Plato Principal

Tortiglioni con boloñesa de lentejas

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Roberto 612

Lentejas naranjascebolla

Ingredientes

1 gramos de Azúcar
1 unidades de Cebolla
15 gramos de Harina
125 gramos de Lentejas naranjas
200 gramos de Tomate en conserva
275 gramos de Tortiglioni
1 unidades de Zanahoria

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Plato Principal

Crema de coliflor

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Roberto 612

patatacebolla

Ingredientes

850 gramos de Agua
150 gramos de Cebolla
1 al gusto de Cebollino picado
750 gramos de Coliflor cortada en ramilletes
300 gramos de Patata
1 unidades de Un trozo de pan duro

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Plato Principal

Matamaridos

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Roberto 612

Patata medianaUn cuarto de cebolla

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
1 unidades de Diente de ajo pelado
2 unidades de Lomos pequeños de merluza
1 unidades de Patata mediana
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
1 unidades de Tomate
1 unidades de Un cuarto de cebolla
1 unidades de Un cuarto de pimiento rojo
1 unidades de Zanahoria peladas

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Entrantes

Crema de puerro, patata y manzana

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Roberto 612

patatacebolla

Ingredientes

265 gramos de Agua
50 gramos de Cebolla
1 al gusto de Láminas de manzana deshidratada
65 gramos de Manzana
55 gramos de Patata
150 gramos de Puerro

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Entrantes

Empanadillas de pollo y tomate

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Roberto 612

Pimiento verde italianocebolla

Ingredientes

100 gramos de Aceite de oliva
100 gramos de Agua
1 unidades de Cebolla
275 gramos de Contramuslos de pollo troceados y sin piel
250 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
1 unidades de Huevo batido
1 unidades de Pimiento verde italiano
5 gramos de Sal
125 gramos de Tomate triturado

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Plato Principal

Patatas a la importancia

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Roberto 612

patatascebolla

Ingredientes

110 gramos de Cebolla
2 unidades de Diente de ajo
15 gramos de Harina
1 al gusto de Harina para rebozar
6-8 unidades de Hebras de azafrán
2 unidades de Huevos batidos
750 gramos de Patatas
1 cucharadas de Perejil picado
125 gramos de Vino blanco

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Entrantes

Tortitas deruny

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Roberto 612

patatascebolla

Ingredientes

5 gramos de Bicarbonato sodico
100 gramos de Cebolla
50 gramos de Harina
550 gramos de Patatas
1 al gusto de Pimienta molida
1 al gusto de Sal
1 unidades de Yema de huevo

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Plato Principal

Cordero con salsa de espinacas

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Roberto 612

Dientes de ajocebolla

Ingredientes

600 gramos de Agua
1 unidades de Boniato mediano (unos 200 gr. aproximadamente)
1 unidades de Cebolla
3 unidades de Dientes de ajo
125 gramos de Espinacas
1 o 2 unidades de Huesos de cordero
2 cucharadas de Perejil picado
450 gramos de Pierna de cordero troceada
100 gramos de Vino tinto
media unidades de Zanahoria

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Veganas

Crema de lentejas rojas con garbanzos

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Roberto 612

Lentejas rojascebolla

Ingredientes

una pizca unidades de Azúcar
450 gramos de Caldo de verduras
una pizca unidades de Cayena
media unidades de Cebolla
1 cucharad unidades de Comino en grano
100 gramos de Garbanzos cocidos
70 gramos de Lentejas rojas
media cuch unidades de Perejil picado
100 gramos de Tomate triturado

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Plato Principal

Arroz basmati con leche de coco

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Roberto 612

Hoja de laurelCebolla morada

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de coco en estado sólido
125 gramos de Agua
1 unidades de Anís estrellado
125 gramos de Arroz basmati
1 unidades de Cebolla morada
3 unidades de Clavos de olor
1 unidades de Hoja de laurel
5 unidades de Hojas de curry secas
125 gramos de Leche de coco
1 al gusto de Sal
media cucharadas de Semillas de mostaza negra
3 unidades de Vainas de cardamomo verde

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