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245 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

Sopa de fideos de soba con pato y puerro salteado

1comentarios

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Roberto Perez Muñoz 348

Sopa de fideos de soba con pato y puerro salteado

Puerros pequeños

Ingredientes

1 litro de Caldo de alga kombu
al gusto Cebollino picado
150 gramos de Fideos de soba
200 gramos de Magret de pato
4 cucharadas de Mirin
2 unidades de Puerros pequeños
4 cucharadas de Salsa de soja

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Hornazo de Chistorra con Puerro, Lomo de Cerdo en Adobo Casero y Huevo Duro

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Antonio Romero 7

Hornazo de Chistorra con Puerro, Lomo de Cerdo en Adobo Casero y Huevo Duro

puerros

Ingredientes

3 centilitros de Aceite de Oliva Virgen Extra
10 centilitros de Agua templada
Ajo y Perejil
2 unidades de Chistorra Ibérica
500 gramos de Harina de fuerza de trigo
2 unidades de Huevos
25 gramos de Levadura de panadería
500 gramos de Lomo de cerdo
60 gramos de Manteca de cerdo ibérico
1 cucharada de Pimentón de la Vera (dulce)
al gusto Puerros
10 gramos de Sal fina

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Sopa de fideos soba con setas y calamares

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Roberto 627

Sopa de fideos soba con setas y calamares

Trozo de puerro pequeño

Ingredientes

1 litro de Caldo Dashi
150 gramos de Fideos de soba
4 unidades de Huevos marinados en salsa de soja
5 cucharadas de Mirin
5 cucharadas de Salsa de soja
12 unidades de Setas shiitake deshidratadas
1 unidad de Trozo de puerro pequeño
2 unidades de Tubos de pota

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Crema de guisantes con crujiente de jamón

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Roberto 627

Crema de guisantes con crujiente de jamón

Puerro

Ingredientes

1 litro de Agua
1 unidad de Cebolla
500 gramos de Guisantes cocidos
4 unidades de Lonchas de jamón serrano
250 gramos de Patata
1 unidad de Puerro

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Rabo de toro a la cordobesa

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Roberto 627

Puerro

Ingredientes

1 litro de Agua
2 unidades de Cebollas
4 unidades de Clavos de olor
4 unidades de Dientes de ajo
al gusto Harina para enharinar
1 gramo de Pimentón
2 unidades de Puerro
1500 gramos de Rabo de toro
200 unidades de Tomate pera
25 gramos de Vino blanco

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Curry de berenjena y tomate

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Roberto 627

Puerro

Ingredientes

1 gramo de Ajo en polvo
3 gramos de Azúcar
750 gramos de Berenjena
1 gramo de Canela en polvo
1 unidad de Cebolla
3 gramos de Comino en grano
1 gramo de Cúrcuma en polvo
1 gramo de Pimentón
1 unidad de Puerro
3 gramos de Semillas de mostaza negra
5 gramos de Semillas de sésamo
400 gramos de Tomate

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Garbanzos con hígado de pollo y verduras

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Roberto 627

Garbanzos con hígado de pollo y verduras

Puerro

Ingredientes

1 unidad de Cebolla
400 gramos de Garbanzos cocidos
15 gramos de Harina
150 gramos de Higado de pollo
100 gramos de Judías verdes
al gusto Pimentón
1 unidad de Pimiento rojo
1 unidad de Puerro

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Crema de puerro, patata y manzana

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Roberto 627

Puerro

Ingredientes

265 gramos de Agua
50 gramos de Cebolla
al gusto Láminas de manzana deshidratada
65 gramos de Manzana
55 gramos de Patata
150 gramos de Puerro

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Lentejas al estilo cántabro

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Roberto 627

Puerro

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
1 litro de Agua
1/2 unidades de Cebolla
1/2 unidades de Chorizo
1 unidad de Diente de ajo
3 gramos de Harina
1 unidad de Hoja de laurel
175 gramos de Lentejas
3 gramos de Pimentón
1/2 unidades de Puerro

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Crema de huevo frito

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Roberto 627

Puerro

Ingredientes

30 gramos de Azúcar
100 gramos de Cebolleta
1 unidad de Diente de ajo
1 unidad de Huevo
25 gramos de Leche evaporada
200 gramos de Patata
75 gramos de Puerro
30 gramos de Sal
1 unidad de Yema de huevo

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Merluza a la sidra

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Roberto 627

Cebola

Ingredientes

2 dientes de Ajo
1 unidad de Cebola
4 unidades de Filetes grandes de merluza
2 unidades de Patatas
1 vaso de Sidra
1 unidad de Toma

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Sopa Crema de Calabaza

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Cami Campillo 7

Caldo de verduras

Ingredientes

1 unidad de Calabaza
500 centilitros de Caldo de verduras
150 centilitros de Crema de leche
5 gramos de Pimienta negra molida
5 gramos de Sal

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245 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

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Sopa de fideos de soba con pato y puerro salteado

Plato Principal

Hornazo de Chistorra con Puerro, Lomo de Cerdo en Adobo Casero y Huevo Duro

Plato Principal

Sopa de fideos soba con setas y calamares

Entrantes

Crema de guisantes con crujiente de jamón

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Rabo de toro a la cordobesa

Plato Principal

Curry de berenjena y tomate

Plato Principal

Garbanzos con hígado de pollo y verduras

Entrantes

Crema de puerro, patata y manzana

Plato Principal

Lentejas al estilo cántabro

Entrantes

Crema de huevo frito

Plato Principal

Merluza a la sidra

Entrantes

Sopa Crema de Calabaza