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685 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

Shogayaki o panceta adobada a la japonesa

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Roberto 608

Shogayaki o panceta adobada a la japonesa

Pancetasalsa de soja

Ingredientes

1 unidades de 3 cm. de jengibre fresco
1 cucharadas de Azúcar
1 cucharadas de Mirin
600 gramos de Panceta
150 gramos de Repollo
2 cucharadas de Sake
2 cucharadas de Salsa de soja

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Hot-fish de atún

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Roberto Perez Muñoz 348

miga de pan integralPanecillos de perrito caliente

Ingredientes

250 gramos de 10 gr. de harina y 10 gr. de mantequilla
1 unidades de 75 ml. de bechamel muy espesa hecha con 100 ml. de
150 gramos de Atún en aceite escurrido
2 cucharadas de Cebolla caramelizada
5 gramos de Mayonesa
2 unidades de Miga de pan integral
Mostaza
6 unidades de Panecillos de perrito caliente
35 gramos de Patata
3 cucharadas de Perejil picado
1 al gusto de Yema de huevo

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Focaccia de cebolla

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Álvaro Riba 16

De salDe sal gruesa

Ingredientes

45 centilitros de De aceite de oliva
40 centilitros de De aceite de oliva extra virgen
250 centilitros de De agua
10 gramos de De azucar
335 gramos de De cebollas
500 gramos de De harina de trigo
10 gramos de De levadura
10 gramos de De sal
350 gramos de De sal gruesa

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Boquerones fritos

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Hirma Hirmodora 2

sal

Ingredientes

1 al gusto de Aceite
1 al gusto de Boquerones limpios
1 al gusto de Harina
1 al gusto de Sal

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Crema de langostinos

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Roberto 608

pan rallado

Ingredientes

1 litros de Agua
2 dientes de Ajo
50 gramos de Brandy
2 unidades de Cebollas
4 cucharadas de Harina
500 gramos de Langostinos con cabeza y cáscara
4 unidades de Langostinos pelados
2 cucharadas de Leche
100 gramos de Nata
4 cucharadas de Pan rallado
1 al gusto de Pimenton

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Pita con crudités y Olivada Olivera d’Atenea

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Olivera Atenea 7

Pita con crudités y Olivada Olivera d’Atenea

Pan Pita

Ingredientes

1 unidades de Cebolla
135 gramos de Olivada Olivera dAtenea
4 unidades de Pan Pita
1 unidades de Pimiento amarillo
1 unidades de Pimiento rojo
1 unidades de Pimiento verde
250 gramos de Queso fresco / Queso feta
250 gramos de Queso fresco o feta
1 unidades de Zanahoria

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Hamburguesa Fusionem Clásica

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Antonio Romero 7

Pan Briochesal

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de oliva
1 al gusto de Bacon
1 al gusto de Cebolla
1 al gusto de Cogollo de lechuga
1 unidades de Hamburguesa de ternera Black Angus
1 unidades de Pan Brioche
5 gramos de Pimentón de la Vera
1 al gusto de Queso cheddar
1 al gusto de Sal
1 al gusto de Tomate

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Hornazo de Chistorra con Puerro, Lomo de Cerdo en Adobo Casero y Huevo Duro

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Antonio Romero 7

Hornazo de Chistorra con Puerro, Lomo de Cerdo en Adobo Casero y Huevo Duro

Levadura de panaderíaSal fina

Ingredientes

3 centilitros de Aceite de Oliva Virgen Extra
10 centilitros de Agua templada
Ajo y Perejil
2 unidades de Chistorra Ibérica
500 gramos de Harina de fuerza de trigo
2 unidades de Huevos
25 gramos de Levadura de panadería
500 gramos de Lomo de cerdo
60 gramos de Manteca de cerdo ibérico
1 cucharadas de Pimentón de la Vera (dulce)
1 al gusto de Puerros
10 gramos de Sal fina

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Costilla a baja temperatura con chutney de tomates cherrys y brotes de shisho picantes

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Cocinista 6

Costilla a baja temperatura con chutney de tomates cherrys y brotes de shisho picantes

sal

Ingredientes

10 dientes de Ajo
500 gramos de Costilla de cerdo
2 cucharadas de Maicena
1 dientes de Sal
2 cucharadas de Soja
20 gramos de Tomates cherrys
1/2 vaso de Vinagre común
1/2 vaso de Vinagre de jerez

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Hamburguesas veganas de tofu, judías rojas y avena

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Roberto 608

Hamburguesas veganas de tofu, judías rojas y avena

pan ralladosal

Ingredientes

300 gramos de Alubias rojas
75 gramos de Copos de avena
2 unidades de Dientes de ajo
5 cucharadas de Pan rallado
1 al gusto de Pimenton
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
200 gramos de Tofu duro

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Sopa de fideos soba con setas y calamares

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Roberto 608

Sopa de fideos soba con setas y calamares

Huevos marinados en salsa de sojasalsa de soja

Ingredientes

1 litros de Caldo Dashi
150 gramos de Fideos de soba
4 unidades de Huevos marinados en salsa de soja
5 cucharadas de Mirin
5 cucharadas de Salsa de soja
12 unidades de Setas shiitake deshidratadas
1 unidades de Trozo de puerro pequeño
2 unidades de Tubos de pota

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“Mac and pumpkin-cheese” vegano

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laravalmar 4

sal

Ingredientes

1 al gusto de Agua
1 lata de Calabaza
6 cucharadas de Leche de coco
1 cucharadas de Pasta de miso
3 cucharadas de Pasta de sésamo
100 gramos de Pasta sin gluten
1 al gusto de Pimiento
1 al gusto de Polvo de Cayena
1 al gusto de Sal

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685 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

Entrantes

Shogayaki o panceta adobada a la japonesa

Entrantes

Hot-fish de atún

Plato Principal

Focaccia de cebolla

Entrantes

Boquerones fritos

Plato Principal

Crema de langostinos

Piscolabis

Pita con crudités y Olivada Olivera d’Atenea

Plato Principal

Hamburguesa Fusionem Clásica

Plato Principal

Hornazo de Chistorra con Puerro, Lomo de Cerdo en Adobo Casero y Huevo Duro

Plato Principal

Costilla a baja temperatura con chutney de tomates cherrys y brotes de shisho picantes

Plato Principal

Hamburguesas veganas de tofu, judías rojas y avena

Plato Principal

Sopa de fideos soba con setas y calamares

Plato Principal Sin gluten

“Mac and pumpkin-cheese” vegano