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Boquerones fritos
Ingredientes
- al gusto Aceite
- al gusto Boquerones limpios
- al gusto Harina
- al gusto Sal
Facilidad
Saludable
Picante
5/Persona
Utensilios
- 30 minutos,
- 2 Pasos
Quién no ha cocinado nunca este plato? en mi casa, cuando los hacía mi madre, casi que ni llegaban al plato! mis hermanos y yo nos peleábamos por pillarlos y nos achicharrábamos comiéndolos acabados de salir de la sartén.
si no los habéis hecho nunca, animaros, son sencillísimos!
Elaboración paso a paso
- 1 Secar los boquerones con papel absorbente y salarlos – los enharinamos, mientras se calienta abundante aceite en la sartén.
- 2 Cuando el aceite esté bien caliente, los freímos por los dos lados, que queden doraditos, pero sin pasarnos de tiempo, o quedarán secos. – los sacamos y los pasamos a un plato con papel de cocina, para retirar el exceso de aceite. a comer!
hace 7 años
