Recetas de cocina con ajo, atún, caldo de pescado, cebolla, patatas, pimiento verde, Tomate grande, vino blanco

Entrantes

Canapés Calientes

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Antonio Merino 16

Atún al naturalCebollas

Ingredientes

2 unidades de Apio
1 lata de Atún al natural
1 unidades de Cebollas
5 cucharadas de Mahonesa
1 paquete de Pan tostado de Canapés
2 cucharadas de Salsa de tomate

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Ensaladas

Ensalada de alubias blancas

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Roberto Perez Muñoz 348

Atún en lataMedia cebolla morada

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de oliva
400 gramos de Alubias blancas cocidas
90 gramos de Atún en lata
125 gramos de Lechuga
150 gramos de Maíz dulce
1 unidades de Media cebolla morada
1 unidades de Medio pimiento rojo
1 al gusto de Sal

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Plato Principal

Empanada de tomate y atún

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Roberto Perez Muñoz 348

Atún en aceitecebolla

Ingredientes

80 gramos de Atún en aceite
1 al gusto de Azúcar
1 unidades de Cebolla
2 unidades de Huevos
1 unidades de Masa de empanada
2 unidades de Pimientos verdes
1 al gusto de Sal
500 gramos de Tomate en conserva

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Ensaladas

Ensalada de atún

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Roberto Perez Muñoz 348

Atún en aceiteCebolla frita crujiente

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
200 gramos de Atún en aceite
1 al gusto de Cebolla frita crujiente
4 unidades de Esparragos blancos
150 gramos de Lechuga
100 gramos de Pimiento rojo
60 gramos de Queso
1 al gusto de Sal

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Entrantes

Hamburguesas de atún

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Roberto 612

Atún en latacebolla

Ingredientes

2 cucharadas de Agua
400 gramos de Atún en lata
100 gramos de Cebolla
2 unidades de Huevos
2 cucharadas de Mostaza de Dijón
2 cucharadas de Perejil picado
1 al gusto de Pimienta
2 unidades de Rebanadas de pan de molde
1 al gusto de Sal
2 cucharadas de Zumo de limón

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Entrantes

Hot-fish de atún

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Roberto Perez Muñoz 348

atún en aceite escurridoCebolla caramelizada

Ingredientes

250 gramos de 10 gr. de harina y 10 gr. de mantequilla
1 unidades de 75 ml. de bechamel muy espesa hecha con 100 ml. de
150 gramos de Atún en aceite escurrido
2 cucharadas de Cebolla caramelizada
5 gramos de Mayonesa
2 unidades de Miga de pan integral
Mostaza
6 unidades de Panecillos de perrito caliente
35 gramos de Patata
3 cucharadas de Perejil picado
1 al gusto de Yema de huevo

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Entrantes

Coca de tomate

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Roberto 612

atún en aceite escurridocebolla

Ingredientes

50 gramos de Aceite de oliva
65 gramos de Agua
50 gramos de Atún en aceite escurrido
2 gramos de Azúcar
1 unidades de Cebolla
50 gramos de Cerveza
225 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
1 unidades de Medio pimiento rojo
10 gramos de Piñones
250 gramos de Tomate

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Plato Principal

Tortiglioni con cebolla y atún

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Roberto 612

atún en aceite escurridoCebollas

Ingredientes

100 gramos de Atún en aceite escurrido
2 unidades de Cebollas
300 gramos de Tortiglioni

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Entrantes

Sándwich de atún

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Roberto 612

atún en aceite escurridoCebolla morada

Ingredientes

30 gramos de Aceite de oliva
150 gramos de Atún en aceite escurrido
50 gramos de Cebolla morada
25 gramos de Cilantro
75 gramos de Mayonesa
20 gramos de Miel
50 gramos de Olivas
50 gramos de Pimiento rojo
4 unidades de Rebanadas de pan de molde
125 gramos de Yogur
25 gramos de Zumo de limón

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Ensaladas

Ensalada murciana

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Roberto 612

atún en aceite escurridoMedia cebolla

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
12 unidades de Aceitunas negras
50 gramos de Atún en aceite escurrido
1 unidades de Huevo
1 unidades de Media cebolla
1 al gusto de Sal
400 gramos de Tomate en conserva

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Entrantes

Almejas a la marinera

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Toni Michel Caubet 439

ajovino blanco

Ingredientes

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Entrantes

Gambas al ajillo

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Fernando Vicente 186

ajovino blanco

Ingredientes

4 cucharadas de Aceite oliva
2 unidades de Ajo
2 unidades de Cayene
6 unidades de Gambas
1 cucharadas de Pimenton
1 cucharadas de Vino blanco

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