Recetas de cocina con ajo, apio, Cebolla Blanca, Col, De el vino más barato que tengas, Oblea de gyoza, Rabo de toro, vinagre, zanahorias

Entrantes

Tiberios

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Roberto 612

Dientes de ajo

Ingredientes

250 gramos de Agua
1 al gusto de Cayena
1 unidades de Cebolla
4 unidades de Dientes de ajo
15 gramos de Harina
1000 gramos de Mejillones con cáscara limpios
media cucharadas de Perejil picado
1 unidades de Pimentón
60 gramos de Vino blanco

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Plato Principal

Nasi goreng o arroz frito indonesio

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Roberto 612

Diente de ajo

Ingredientes

110 gramos de Agua
70 gramos de Arroz jazmín
media unidades de Cebolleta
1 unidades de Diente de ajo
25 gramos de Guisantes cocidos
1 unidades de Huevo
1 cucharadas de Salsa kecap manis
1 unidades de Trozo de guindilla o chile
25 gramos de Zanahoria

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Ensaladas

Huevos en almirez

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Roberto 612

Dientes de ajo

Ingredientes

1 unidades de Aceite de oliva
3 unidades de Dientes de ajo
1 unidades de Huevo
2 si son p unidades de Pimientos deshidratados o ñoras
6 si son � al gusto de Rebanadas de pan

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Plato Principal

Costillas de cerdo al vapor

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Roberto 612

Diente de ajo

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de sésamo
30 gramos de Azúcar
2 cucharadas de Cebollino picado
750 gramos de Costillas de cerdo troceadas
4 unidades de Diente de ajo
30 gramos de Harina de maíz refinada
3 gramos de Jengibre fresco
1 cucharad unidades de Pimienta molida
1 cucharadas de Sake
2 cucharadas de Salsa de ostras
2 cucharadas de Salsa de soja oscura
50 gramos de Tomates secos en aceite

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Plato Principal

Repápalos extremeños

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Roberto 612

Dientes de ajo

Ingredientes

250 gramos de Caldo de verduras
media unidades de Cebolla
1 unidades de Dientes de ajo
media cucharadas de Harina
3 unidades de Huevos
40 gramos de Leche
125 gramos de Pan duro
2 cucharadas de Perejil picado
una pizca unidades de Pimentón
25 gramos de Vino blanco

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Plato Principal

Kaju curry o curry de anacardos

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Roberto 612

Dientes de ajo

Ingredientes

65 gramos de Anacardos
media cucha unidades de Azúcar
un octavo d unidades de Cúrcuma en polvo
1 unidades de Cebolla morada
1 cucharadi unidades de Chili Kasmiri en polvo
1 unidades de Clavo de olor
un tercio d unidades de Comino en polvo
2 unidades de Dientes de ajo
1 cucharadi unidades de Jengibre fresco picado
un trocito unidades de Rama de canela
un tercio d unidades de Semillas de cilantro
un tercio d unidades de Semillas de comino
1 unidades de Tomate
1 unidades de Vaina de cardamomo verde

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Plato Principal

Alas de pavo adobadas al horno

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Roberto 612

Diente de ajo

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de oliva
2 unidades de Alas de pavo
un tercio d unidades de Azúcar moreno
media cucha unidades de Canela en polvo
una pizca unidades de Cayena
un cuarto d unidades de Clavo de olor molido
1 unidades de Diente de ajo
10 gramos de Jengibre fresco
un cuarto d unidades de Nuez moscada
15 gramos de Parte verde de la cebolleta
40 gramos de Pimiento rojo
un cuarto d unidades de Sal
media cucha unidades de Tomillo seco
un tercio d unidades de Zumo de limón

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Plato Principal

Chili con carne

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Roberto 612

Dientes de ajo

Ingredientes

250 gramos de Alubias rojas cocidas
250 gramos de Caldo de carne
150 gramos de Carne picada de ternera
1 al gusto de Cayena
1 unidades de Cebolla
media cucha unidades de Chile chipotle en adobo picado
media cucha unidades de Comino en polvo
2 unidades de Dientes de ajo
media cucha unidades de Orégano seco
media cucha unidades de Pimentón picante
medio unidades de Pimiento rojo pequeño
medio unidades de Pimiento verde pequeño
200 gramos de Tomate triturado

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Plato Principal

Brandada de bacalao

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Roberto 612

Dientes de ajo

Ingredientes

100 gramos de Aceite de oliva
300 gramos de Bacalao con piel desalado
4 unidades de Dientes de ajo
70 gramos de Leche
1 al gusto de Pimienta molida

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Bebidas y Zumos

Zumo de Manzana, Zanahoria, Apio y jengibre

2comentarios

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Nin Petit 9

apio

Ingredientes

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Postres

Tarta chocolate mus

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Merche Arzubialde 2

chocolate de postres

Ingredientes

80 gramos de Azúcar
1 tableta unidades de Chocolate de postres
80 gramos de Harina
6 unidades de Huevos
1 vaso (si centilitros de Leche
80 gramos de Mantequilla

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Postres

Fondue de chocolates

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Cristina Llop 7

chocolate negro

Ingredientes

400 gramos de Chocolate negro
285 ml unidades de De nata para montar
300 ml unidades de Leche
85 gramos de Mantequilla sin sal

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