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Pimiento con queso, huevo y hierbas

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
1/Persona
  • PT10M 10 minutos,
  • 7 Pasos
Un buen desayuno ^^

Paso a paso

  • 1 Cortar el pimiento por la mitad ( en vertical ) y limpiar las semillas y las partes blancas
  • 2 Poner el pimiento boca abajo en sartén con un poco de aceite o directamente en la parrilla, al cabo de unos minutos damos la vuelta.
  • 3 Pasados otros minutos, agregamos un poco de aceite en el hueco, esperamos un poco a que éste se caliente
  • 4 Cortamos el queso y lo introducimos en el hueco; mientras tanto, picamos las hierbas que queramos ponerle; como romero, orégano, ..
  • 5 Insertar el huevo en la parte superior y las hierbas. Salpimentar al gusto
  • 6 Cuando toda la clara del huevo esté blanca, podemos retirar
  • 7 Acompañar, por ejemplo, con pan ^^
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hace 2 años

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