ajo, albahaca, Cuartos traseros de pollo, Medio vaso de brandy, orégano, patatas, perejil, romero

Plato Principal

Cuartos traseros de pollo al horno con patatas

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Roberto Perez Muñoz 348

Cuartos traseros de pollo al horno con patatas

ajoalbahacaCuartos traseros de polloMedio vaso de brandyoréganopatatasperejilromero

Ingredientes

8 dientes de Ajo
al gusto Albahaca
4 unidades de Cuartos traseros de pollo
1 vaso de Medio vaso de brandy
al gusto Orégano
4 unidades de Patatas
al gusto Perejil
al gusto Romero

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Plato Principal

Chuletas Agridulces

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Julia Delgado Rosales 2

cucharadita de ajocucharadita de ajo en polvocucharadita de oreganode ajo en polvooregano

Ingredientes

1 cucharada de Aceite
6 unidades de Chuletas
1/2 cucharadas de Cubito de carne
3 cucharadas de Cucharadas de mermelada de cereza (piña
1 unidad de Cucharadita de ajo
1/4 cucharadas de Cucharadita de ajo en polvo
1 cucharada de Cucharadita de mostaza
Cucharadita de oregano
1/4 cucharadas de De ajo en polvo
2 cucharadas de Fresa)
2 cucharadas de Jugo de limón
3 cucharadas de Mermelada de cereza
1 cucharada de Oregano
1/2 unidades de Taza de vinagre
15 centilitros de Vinagre

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Plato Principal

Alcachofas a la marinera y huevo poché

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Cocinafugaz de NKgourmet 50

ajopatataspatatas grandesperejil

Ingredientes

3 cucharadas de Ajo
500 gramos de Alcachofas
1 unidad de Cebolla
4 unidades de Huevos
3 unidades de Patatas
3 unidades de Patatas grandes
3 cucharadas de Perejil
1 cucharada de Sal
5 cucharadas de Vinagre
1 unidad de Vino blanco

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Plato Principal

Calamares al ajillo

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Cocina Actual 33

Dientes de ajo finamente picadosOrégano secoPerejil frescoRomero fresco

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite de oliva
600 gramos de Calamar en anillas
4 dientes de Dientes de ajo finamente picados
1 cucharada de Orégano seco
2 cucharadas de Perejil fresco
al gusto Pimienta
1 cucharada de Romero fresco
1 cucharada de Tomillo fresco
1 vaso de Vino blanco
1 vaso de Zumo de limón

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Plato Principal

Garbanzos con arroz

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Alejandra Parra Pizarro 13

ajoajo (dientes)Perejil picadoperejil picado (cdta)

Ingredientes

1/4 litros de Aceite
1/4 unidades de Aceite (taza)
1 cucharada de Ají color
1 unidad de Ají color (cdta)
2 unidades de Ajo
2 unidades de Ajo (dientes)
1 unidad de Arroz
1 unidad de Arroz (taza)
1 unidad de Cebolla picada fina
2 unidades de Garbanzos remojados
2 unidades de Garbanzos remojados (tazas)
1 unidad de Perejil picado
1 unidad de Perejil picado (cdta)
3 unidades de Tableta de caldo
80 gramos de Tocino picado

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Entrantes

Croquetas Caseras de Bonito

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Cathy Pérez 178

ajoCabeza de ajoManojo de perejilperejil

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
1 unidad de Ajo
800 gramos de Bonito
1 pequeña unidades de Cabeza de ajo
1 y 1/2 unidades de Cebolla
3 vasos de Harina
al gusto Harina para rebozar
2 unidades de Huevos
al gusto Huevos para rebozar
3 vasos de Leche
1/2 unidades de Manojo de perejil
al gusto Panko o pan rallado para rebozar
1 unidad de Pastilla de Caldo de Pescado
5 gramos de Perejil
1/2 unidades de Pimiento rojo
1/2 unidades de Pimiento rojo grande
1/4 unidades de Pimiento verde
1/4 unidades de Pimiento verde grande
al gusto Sal gruesa

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Entrantes

Patatas gajo al horno

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Roberto 623

oréganoPatatas lavadas y con la pielromero

Ingredientes

1 cucharada de Aceite de oliva
1 gramo de Orégano
500 gramos de Patatas lavadas y con la piel
1 gramo de Pimentón
1 gramo de Romero
1 gramo de Sal
1 gramo de Tomillo

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Plato Principal

Pescado en adobo de plancton

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Plancton Marino 51

ajoHoja de perejilOrégano seco en hoja

Ingredientes

al gusto Aceite
30 gramos de Aceite de oliva
5 gramos de Agua
1 diente de Ajo
½ cucharada de Comino molido
al gusto Harina
5 gramos de Hoja de perejil
al gusto Huevo batido
½ cucharada de Orégano seco en hoja
al gusto Panko
600 gramos de Pescado limpio
1,5 gramos de Plancton
1,5 gramos de Plancton Marino Veta la Palma
al gusto Sal
½ unidad de Zumo de lima

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Entrantes

Patatas en salsa verde Mercedes

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Toni Michel Caubet 457

ajopatatasperejil

Ingredientes

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Plato Principal

Patatas de Cordero

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Toni Michel Caubet 457

ajopatatasperejil

Ingredientes

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Plato Principal

Pierna de cordero Asada

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Toni Michel Caubet 457

ajopatatasperejil

Ingredientes

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Plato Principal

Merluza al horno con vizcaína

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Juan Manuel Fages Cortes 4

AjospatatasPerejil picado

Ingredientes

5 unidades de Ajos
4 cucharadas de Aove
1 unidad de Cayena
1 unidad de Cebolla
5 centilitros de Fumet
1000 gramos de Merluza
600 gramos de Patatas
2 cucharadas de Perejil picado
1/2 cucharadas de Pimienta negra
2 unidades de Pimientos verdes
1/2 cucharadas de Vinagre
5 unidades de Vino blanco

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