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Cuartos traseros de pollo al horno con patatas

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT1H0M 60 minutos,
  • 10 Pasos
Hoy te enseño a preparar unos cuartos traseros de pollo al horno con patatas, una receta hecha con unos cuartos traseros de pollo condimentados con diferentes especias acompañados con unas patatas aliñadas con ajo.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Pelar los dientes de ajo.
  2. 2 Mezclar el romero, la albahaca y el orégano con un chorrito de aceite y sal.
  3. 3 Poner en una placa de horno los cuartos traseros de pollo con los ajos.
  4. 4 Untar los cuartos traseros de pollo con la mezcla de especias.
  5. 5 Hornear a 180ºC durante 20 minutos.
  6. 6 Pelar y cortar las patatas en trozos grandes.
  7. 7 Mezclar las patatas con el perejil.
  8. 8 Sacar la bandeja del horno, añadir las patatas, regar con el brandy y hornear 30 minutos más a 180ºC.
  9. 9 Machacar los ajos asados en un mortero con un chorrito de aceite de oliva.
  10. 10 Mezclar las patatas con los ajos asados.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 2 años

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