ajo, Caldo de verduras, Cebolas, Guisantes cocidos, harina, patatas, Soja texturizada, vino tinto, zanahorias (página 8)

Plato Principal

Albóndigas con verduras

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Roberto Perez Muñoz 348

Guisantes cocidosharina

Ingredientes

24 unidades de Albóndigas
1 unidad de Cebolla
150 gramos de Guisantes cocidos
50 gramos de Harina
1 unidad de Patata grande
1 unidad de Pimiento rojo
1 cucharada de Tomate triturado
2 unidades de Vino blanco
1 unidad de Zanahoria

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Plato Principal

Guisado de ternera con verduras

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Roberto Perez Muñoz 348

Guisantes cocidosharina

Ingredientes

1 unidad de 100 ml.de vino blanco
1 unidad de 750 ml. de caldo de carne
1 unidad de Cebolla
200 gramos de Guisantes cocidos
50 gramos de Harina
30 gramos de Mantequilla
400 gramos de Ternera
200 gramos de Tomate

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Veganas

Macarrones veganos con soja texturizada

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Roberto 623

Caldo de verdurasSoja texturizada

Ingredientes

200 gramos de Caldo de verduras
1 unidad de Cebolla
320 gramos de Macarrones
400 gramos de Salsa de tomate
200 gramos de Soja texturizada

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Entrantes

Crema de setas

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Roberto 623

Caldo de verdurasDientes de ajo

Ingredientes

5 centilitros de Caldo de verduras
1 unidad de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
17 centilitros de Nata
1 unidad de Puerro
350 gramos de Setas

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Plato Principal

Conejo guisado en salsa de tomate

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Roberto 623

Caldo de verdurasDientes de ajo

Ingredientes

200 gramos de Caldo de verduras
150 gramos de Cebola
700 gramos de Conejo troceado
3 unidades de Dientes de ajo
150 gramos de Pimiento rojo italiano
150 gramos de Pimiento verde italiano
1 gramo de Romero
325 gramos de Salsa de tomate
1 gramo de Tomillo

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Entrantes

Crema fría de alubias blancas

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Roberto 623

Caldo de verdurasDiente de ajo

Ingredientes

225 gramos de Alubias blancas cocidas
300 gramos de Caldo de verduras
1 unidad de Diente de ajo
60 gramos de Parte blanca del puerro
al gusto Pimentón
30 gramos de Zanahoria

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Plato Principal

Risotto de tomate y albahaca

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Roberto 623

Caldo de verdurasDiente de ajo

Ingredientes

75 gramos de Arroz
300-350 gramos de Caldo de verduras
50 gramos de Cebolla
1 unidad de Diente de ajo
5 unidades de Hojas de albahaca fresca
10 gramos de Mantequilla
15 gramos de Parmesano
125 gramos de Tomate en conserva
30 gramos de Vino blanco

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Plato Principal

Lentejas ricas en hierro, con soja, chorizo y arroz.

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Itziar Martínez Sáenz 1

Lentejas ricas en hierro, con soja, chorizo y arroz.

Ajoszanahorias

Ingredientes

7 cucharadas de Ajos
2 puños unidades de Arroz
1 unidad de Cebolla
(a gusto) unidades de Chorizo
5 puñados unidades de Lentejas
1 unidad de Puerro
(a gusto) unidades de Sal y aceite
2 puñados unidades de Soja
1 unidad de Starlux
1 unidad de Tomate frito
2 unidades de Zanahorias

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Entrantes

Gyozas de rabo de toro con chucrut y salsa hoisin

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Cocinista 6

Gyozas de rabo de toro con chucrut y salsa hoisin

ajozanahorias

Ingredientes

2 dientes de Ajo
1 unidad de Apio
1/2 unidades de Cebolla Blanca
1/2 unidades de Col
100 centilitros de De el vino más barato que tengas
1 unidad de Oblea de gyoza
500 gramos de Rabo de toro
1/2 vasos de Vinagre
2 unidades de Zanahorias

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Aliños y salsas Sin gluten

Solomillo de cerdo con AOVE

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Dolores 10

Dientes de ajozanahorias

Ingredientes

al gusto Aceite de Oliva Virgen Extra
1 vaso de Agua
1 unidad de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
al gusto Pimienta
al gusto Sal
1 unidad de Solomillo de cerdo
1/2 vasos de Vino blanco
2 unidades de Zanahorias

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Plato Principal

Lentejas con pulpo

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Roberto 623

Dientes de ajoZanahorias pequeñas

Ingredientes

1 unidad de Cebolla
1 unidad de Dientes de ajo
1 unidad de Hoja de laurel
250 gramos de Lentejas
1 unidad de Pata de pulpo cocido (unos 200 gr. aproximadamente
1 unidad de Patata
una pizca unidades de Pimentón
1 unidad de Pimiento verde
medio unidades de Tomate rallado
2 unidades de Zanahorias pequeñas

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Plato Principal

Ragut de ternera

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Toni Michel Caubet 457

ajovino tinto

Ingredientes

1 unidad de Ajo
2 unidades de Cebolla
100 gramos de Guisantes
1 unidad de Puerro
400 gramos de Ternera
½ litro de Tomate triturado
1 litro de Vino tinto
4 unidades de Zanahoria
½ litro de Zumo de manzana

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