ajo, Caldo de carne con azafrán, cebolla, Medio conejo, patata, Pimentón, Torta de cenceña o torta de gazpacho, Un chorrito de vino blanco (página 13)

Plato Principal

Albóndigas de garbanzos y espinacas con salsa de albaricoque

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Roberto 627

Albóndigas de garbanzos y espinacas con salsa de albaricoque

cebollapatata

Ingredientes

1 unidad de Cebolla
100 gramos de Espinacas
200 gramos de Garbanzos cocidos
50 gramos de Harina
1 unidad de Huevo batido
1 gramo de Jengibre en polvo
8 unidades de Orejones
40 gramos de Pan rallado
300 gramos de Patata
150 gramos de Zanahoria
2 unidades de Zanahorias

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Entrantes

Crema de guisantes con crujiente de jamón

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Roberto 627

Crema de guisantes con crujiente de jamón

cebollapatata

Ingredientes

1 litro de Agua
1 unidad de Cebolla
500 gramos de Guisantes cocidos
4 unidades de Lonchas de jamón serrano
250 gramos de Patata
1 unidad de Puerro

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Plato Principal

Crema de coliflor

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Roberto 627

cebollapatata

Ingredientes

850 gramos de Agua
150 gramos de Cebolla
al gusto Cebollino picado
750 gramos de Coliflor cortada en ramilletes
300 gramos de Patata
1 unidad de Un trozo de pan duro

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Entrantes

Crema de puerro, patata y manzana

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Roberto 627

cebollapatata

Ingredientes

265 gramos de Agua
50 gramos de Cebolla
al gusto Láminas de manzana deshidratada
65 gramos de Manzana
55 gramos de Patata
150 gramos de Puerro

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Entrantes

Tortitas deruny

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Roberto 627

cebollapatatas

Ingredientes

5 gramos de Bicarbonato sodico
100 gramos de Cebolla
50 gramos de Harina
550 gramos de Patatas
al gusto Pimienta molida
al gusto Sal
1 unidad de Yema de huevo

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Ensaladas

Ensalada campera

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Roberto 627

cebollapatatas

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite de oliva
30 gramos de Aceitunas negras
50 gramos de Atún en aceite escurrido
60 gramos de Cebolla
1 unidad de Huevo
375 gramos de Patatas
al gusto Pimienta
65 gramos de Pimiento rojo
65 gramos de Pimiento verde
al gusto Sal
130 gramos de Tomate pera
1 cucharada de VINAGRE DE VINO BLANCO
5 gramos de Zumo de limón

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Plato Principal

Pollo a la cocacola

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Laura López Martínez 86

cebollaSopa de sobre de cebolla

Ingredientes

1 unidad de Cebolla
10 centilitros de Cocacola
2 cucharadas de Ketchup
6 unidades de Muslos de pollo
1 unidad de Pimiento
1/2 unidades de Sopa de sobre de cebolla

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Entrantes Sin gluten

Tortillas de quinoa

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Marisol Cruz Mamani 2

cebollaCEBOLLA PICADA

Ingredientes

1/2 litros de Aceite
1 vaso de Agua
4 cucharadas de Cebolla
4 cucharadas de CEBOLLA PICADA
500 gramos de Harina
2 unidades de Huevo
200 gramos de Quinoa
200 gramos de QUINUA COCIDA
al gusto Sal
4 cucharadas de Zanahoria
4 cucharadas de ZANAHORIA RASPADA

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Plato Principal

Pollo al curry con arroz basmati

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Javier Castillo Suazo 8

cebollaDientes de ajo

Ingredientes

250 centilitros de Arroz basmati
1 unidad de Cebolla
2 unidades de Chile de árbol rojo seco
1/4 cucharadas de Comino
3 cucharadas de Curry
2 unidades de Dientes de ajo
1 unidad de Jengibre
250 centilitros de Leche de coco
1/4 cucharadas de Pimienta negra
1 unidad de Pimiento rojo dulce
250 gramos de Pollo (pechuga o solomillos)
1/2 cucharadas de Sal
1/2 cucharadas de Semillas de mostaza
1/2 cucharadas de Semillas de sésamo
2 unidades de Tomate
125 centilitros de Yogur natural

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Plato Principal

Carne con tomate

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Bon Profit Mallorca 59

cebollaDientes de ajo

Ingredientes

1/2 Kl unidades de Carne de ternera
1 unidad de Cebolla
3 unidades de Dientes de ajo
2 unidades de Hojas de laurel
1 unidad de Tomate natural triturado
1/2 vaso unidades de Vino blanco

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Plato Principal

Arroz caldoso con verduras

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Elena Porcel 39

Cebolla pequeñaDiente de ajo

Ingredientes

1 unidad de Aceite y sal
50 gramos de Arroz
1/2 unidades de Cebolla pequeña
1 unidad de Colorante amarillo
1 unidad de Diente de ajo
50 gramos de Guisantes
5 unidades de Judías verdes
1 unidad de Perejil
1/2 unidades de Pimiento rojo
1/2 unidades de Pimiento verde
1 unidad de Zanahoria

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Cocktails

Ensalada de Pollo Veraniega

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La Cocina Imperfecta 55

cebollaCebolla y Ajo en Polvo

Ingredientes

1 unidad de Cebolla
5 gramos de Cebolla y Ajo en Polvo
2 cucharadas de Jugo de limón
1 unidad de Pechuga de pollo
1 unidad de Queso Feta
1 unidad de Rama de Apio
1 unidad de Ramillete de Uvas
½ unidad de Taza Mayonesa

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