Recetas de cocina con agua, cilantro picado, Dientes de ajo, Espaguettis, Granos de pimienta, Parmesano rallado, Vinto tinto

Plato Principal

Conejo a la sidra

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Roberto 608

aguaDientes de ajo

Ingredientes

350 gramos de Agua
1 unidades de Cebolla
1 unidades de Conejo troceado
2 unidades de Dientes de ajo
10 gramos de Harina
20 gramos de Harina para enharinar
1 al gusto de Pimienta
8 unidades de Pimientos de Padrón
1 al gusto de Romero
1 al gusto de Sal
500 gramos de Sidra
1 al gusto de Tomillo
1 unidades de Zanahoria

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Plato Principal

Arroz con setas y verduras

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Roberto 608

agua calienteDientes de ajo

Ingredientes

1 litros de Agua caliente
320 gramos de Arroz
175 gramos de Calabacin
2 unidades de Dientes de ajo
30 gramos de Setas deshidratadas
2 unidades de Tomates pera
75 gramos de Zanahoria

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Plato Principal

Rabo de toro a la cordobesa

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Roberto 608

aguaDientes de ajo

Ingredientes

1 litros de Agua
2 unidades de Cebollas
4 unidades de Clavos de olor
4 unidades de Dientes de ajo
5 al gusto de Harina para enharinar
1 gramos de Pimentón
2 unidades de Puerro
1500 gramos de Rabo de toro
200 unidades de Tomate pera
25 gramos de Vino blanco

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Plato Principal

Shahi pulao

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Roberto 608

Agua tibiaGranos de pimienta negra

Ingredientes

300 gramos de Agua tibia
20 gramos de Anacardos
150 gramos de Arroz basmati
3 unidades de Clavos de olor
2 gramos de Comino en grano
20 gramos de Ghee
5 unidades de Granos de pimienta negra
10 unidades de Hebras pequeñas de azafrán
1 unidades de Laurel
20 gramos de Pasas
1 unidades de Trozo pequeño de rama de canela
2 unidades de Vainas de cardamomo verde

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Plato Principal

Alas de pavo en salsa

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Roberto 608

aguaGranos de pimienta

Ingredientes

350 gramos de Agua
2 unidades de Alas de pavo
6 gramos de Almendra laminada
1 gramos de Azúcar
125 gramos de Cebolla
5 unidades de Granos de pimienta
1 unidades de Patata mediana
1 al gusto de Pimentón
1 unidades de Rebanada fina de pan
250 gramos de Tomate

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Bebidas y Zumos

Té chai

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Roberto 608

aguaGranos de pimienta

Ingredientes

250 gramos de Agua
2 unidades de Anís estrellado pequeño
1 unidades de Bolsita de té negro
2 unidades de Clavo de olor
5 gramos de Granos de pimienta
1 unidades de Semillas de una vaina de cardamomo verde
1 unidades de Trozo pequeño de rama de canela

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Bebidas y Zumos

Té chai latte

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Roberto 608

aguaGranos de pimienta

Ingredientes

185 gramos de Agua
2 unidades de Anís estrellado pequeño
1 unidades de Bolsita de té negro
2 unidades de Clavo de olor
5 unidades de Granos de pimienta
65 gramos de Leche caliente
1 unidades de Semillas de una vaina de cardamomo verde
1 unidades de Trozo pequeño de rama de canela

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Plato Principal

Arroz frito dorado o huang jin chao fan

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Roberto 608

aguaDientes de ajo

Ingredientes

175 gramos de Agua
125 gramos de Arroz jazmín
2 unidades de Dientes de ajo
100 gramos de Espárragos verdes
5-6 langos unidades de Langostinos
2 unidades de Yemas de huevo

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Entrantes

Empanadas de pipián

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Roberto 608

Agua tibiaDientes de ajo

Ingredientes

500 gramos de Agua tibia
60 gramos de Cacahuetes tostados troceados
175 gramos de Cebolla
1 gramos de Colorante amarillo en polvo
1 cucharadas de Comino en polvo
2 unidades de Dientes de ajo
380 gramos de Harina de maíz precocida
3 unidades de Hebras de azafrán
450 gramos de Patatas
1 cucharadas de Pimentón
8 gramos de Sal
175 gramos de Tomate

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Plato Principal

Sopa de tomillo

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Roberto 608

aguaDientes de ajo

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
700 gramos de Agua
1 unidades de Dientes de ajo
2 unidades de Huevos
75 gramos de Pan duro
10 gramos de Tomillo seco

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Plato Principal

Coca de pebres torrats

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Roberto 608

Agua tibiaDientes de ajo

Ingredientes

150 gramos de Aceite de girasol
2 cucharadas de Aciete de oliva
70 gramos de Agua tibia
25 gramos de Azúcar
3 unidades de Dientes de ajo
275 gramos de Harina
4 gramos de Levadura seca instantanea
65 gramos de Manteca de cerdo
1 cucharadas de Perejil picado
1 al gusto de Pimienta
1500 gramos de Pimientos rojos
1 al gusto de Sal

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Reposteria

Chutney de pera

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Roberto 608

aguaGranos de pimienta negra

Ingredientes

50 gramos de Agua
90 gramos de Azúcar moreno
1 gramos de Canela en polvo
50 gramos de Cebolla
1 gramos de Chile Kashmiri picado
3 unidades de Clavos de olor
6 unidades de Granos de pimienta negra
350 gramos de Peras
75 gramos de Vinagre de manzana

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