agua, ajo, cebolla, fideos largos o chicos, huevos, leche, papa, pimiento o morron verde, queso (página 31)

Plato Principal

Chili con carne

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Roberto 623

cebollaDientes de ajo

Ingredientes

250 gramos de Alubias rojas cocidas
250 gramos de Caldo de carne
150 gramos de Carne picada de ternera
al gusto Cayena
1 unidad de Cebolla
media cuch unidades de Chile chipotle en adobo picado
media cuch unidades de Comino en polvo
2 unidades de Dientes de ajo
media cuch unidades de Orégano seco
media cuch unidades de Pimentón picante
medio unidades de Pimiento rojo pequeño
medio unidades de Pimiento verde pequeño
200 gramos de Tomate triturado

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Plato Principal

Fideos fríos con salsa de gochujang

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Roberto 623

cebollaDientes de ajo

Ingredientes

1 cucharada de Aceite de sésamo
un cuarto unidades de Alga nori
25 gramos de Azúcar
70 gramos de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
150 gramos de Fideos somen o similares
un cuarto unidades de Gochujang
media cuch unidades de Jengibre picado
60 gramos de Salsa de soja
media cuch unidades de Semillas de sésamo tostado

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Plato Principal

Guiso marinero de marujito

2comentarios

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Marujito Anamer 1

cebollavaso de agua

Ingredientes

al gusto Azafrán
0 unidad de Cebolla
al gusto Guisantes
0 unidad de Hojas de laurel
1 diente de Marujito
al gusto Orégan
2 Kg. unidades de Patatas
3 ó 4 cucharadas de Pimentón
al gusto Sal y Pimienta
0 vaso de Taza aceite virgen
3 ó 4 vasos de Vaso de agua
2 vasos de Vino blanco

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Plato Principal

Ravioli al Pesto rojo

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Moises De Pablo Gari 9

Aceite de oliva y una cabeza de ajosqueso parmesano

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
Aceite de oliva y una cabeza de ajos
1 unidad de Albahaca fresca
1 cucharada de Oregano
1 unidad de Pasta ravioli
1 gramo de Pimienta negra
50 gramos de Piñones
3 cucharadas de Queso parmesano
1 cucharada de Sal
100 gramos de Tomates secos

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Entrantes

Queso Cabra al Horno

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Fernando Vicente 187

ajoQueso cabra

Ingredientes

1 cucharada de Aceite oliva
1 unidad de Ajo
1 unidad de Bote salsa tomate
1 cucharada de Oregano
1 unidad de Queso cabra

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Plato Principal

Raviolis rellenos con salsa Arrabiata

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Toni Michel Caubet 457

ajoqueso parmesano

Ingredientes

3 unidades de Ajo
2 cucharadas de Albahaca
4 unidades de Guindilla
300 gramos de Pasta
100 gramos de Queso parmesano
500 centilitros de Tomate

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Plato Principal

Espaguettis al pesto

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Roberto 623

ajoqueso rallado

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
3 dientes de Ajo
1 cucharada de Albahaca picada
350 gramos de Espaguettis
20 gramos de Nueces
30 gramos de Piñones
30 gramos de Queso rallado
al gusto Sal

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Plato Principal Sin gluten

Boniatos con quinoa y espinaca

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Victoria Machín Otheguy 5

ajoQueso feta en cubos

Ingredientes

1 cucharada de Aceite de oliva
1 diente de Ajo
1/4 vasos de Arandanos secos
2 unidades de Boniato
6 vasos de Espinaca
1/4 vasos de Nuez
50 gramos de Queso feta en cubos
1 y 1/2 vasos de Quinoa cocida

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Entrantes

Pizza-col de salmón ahumado y eneldo

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Roberto Perez Muñoz 348

ajoQueso emmental rallado

Ingredientes

1 cucharada de Aceite de oliva
1 diente de Ajo
160 gramos de Coliflor
al gusto Eneldo
1 unidad de Huevo
1 cucharada de Mayonesa
al gusto Orégano
al gusto Pimienta
100 gramos de Queso emmental rallado
al gusto Sal
75 gramos de Salmón ahumado

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Entrantes

Calabacines rellenos con ajo y piñones

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Roberto 623

ajoqueso rallado

Ingredientes

4 dientes de Ajo
2 unidades de Calabacin
al gusto Orégano
25 gramos de Piñones
al gusto Queso rallado
2 unidades de Rebanadas de pan de molde
6 unidades de Tomates cherry

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Plato Principal

Espaguettis con salsa de tomates secos y crujiente de queso

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Roberto Perez Muñoz 348

Espaguettis con salsa de tomates secos y crujiente de queso

ajoLonchas de queso

Ingredientes

1 diente de Ajo
2 gramos de Azucar moreno
3 gramos de Cebollino picado
320 gramos de Espaguettis
4 unidades de Lonchas de queso
40 gramos de Piñones
2 unidades de Tomates canarios
100 gramos de Tomates secos

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Plato Principal

Tallarines con salvia

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Toni Michel Caubet 457

ajoqueso rallado

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
1 diente de Ajo
1 unidad de Guindilla
20 gramos de Mantequilla
al gusto Pimienta
al gusto Queso rallado
10 unidades de Salvia
150 gramos de Tallarines

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