Recetas de cocina con agua, Cayena, cebolla, Dientes de ajo, harina, Mejillones con cáscara limpios, Perejil picado, Pimentón, vino blanco,

Entrantes

Croquetas de gambas con plancton

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Plancton Marino 51

cebollaDientes de ajoharinaHarina para el rebozado

Ingredientes

4 centilitros de Aceite de Oliva Virgen Extra
0.5 unidades de Cebolla
80 gramos de Concentrado de gambas
3 cucharadas de Crema de Plancton
3 cucharadas de Crema de Plancton Marino Veta La Palma
5 unidades de Dientes de ajo
500 gramos de Gambas
175 gramos de Harina
0 al gusto de Harina para el rebozado
2 unidades de Huevos
7 centilitros de Leche entera
50 gramos de Mantequilla
0 al gusto de Pan rallado
0 al gusto de Sal

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Reposteria

Tarta de Ananá y Crema de Coco

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Jime 17

Agua friaHarina 0000

Ingredientes

Cantidad N al gusto de Agua fria
1 lata de Ananá en rodajas
150 gramos de Azúcar
200 gramos de Coco rallado
1 cucharadas de Esencia de vainilla
Cantidad N al gusto de Fritolim
400 gramos de Harina 0000
1 unidades de Huevo
200 gramos de Margarina
200 gramos de Margarina a punto pomada

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Plato Principal

Barracuda al Horno

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David Goode Hill 4

cebollavino blanco

Ingredientes

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Plato Principal

Pizza fina o flammekueche sin microondas ni horno

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Cocinafugaz de NKgourmet 50

Pizza fina o flammekueche sin microondas ni horno

cebolla

Ingredientes

100 gramos de Bacon
1 unidades de Base pizza fina o flamekueche
2 cucharadas de Cebolla
1 cucharadas de Creme fraiche o queso batido
100 gramos de Queso rallado

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Plato Principal Sin gluten

Arroz con pollo, setas, jengibre y pimientos del huerto

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Toni Michel Caubet 438

Arroz con pollo, setas, jengibre y pimientos del huerto

cebolla

Ingredientes

4 dientes de Ajo
100 gramos de Arroz integral
500 centilitros de Caldo de pollo
1 unidades de Cebolla
_ al gusto de Curry rojo
3 dientes de Jengibre
4 unidades de Pimiento verde
200 gramos de Pollo
100 gramos de Setas

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Plato Principal Sin gluten

Albacora ( o atún ) encebollado

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Toni Michel Caubet 438

cebollaPimentón

Ingredientes

4 cucharadas de Aceite de oliva
2 dientes de Ajo
300 gramos de Atún
2 unidades de Cebolla
- al gusto de Cebollino
2 cucharadas de Mantequilla
- al gusto de Orégano
1 cucharadas de Pimentón

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Veganas

Masa de aceite de oliva

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Roberto Perez Muñoz 348

65 ml. de aguaaguaharina

Ingredientes

65 unidades de 50 ml. de aceite de oliva
0 unidades de 65 ml. de agua
65 litros de Aceite de oliva
0 litros de Agua
200 gramos de Harina
0 al gusto de Sal

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Entrantes Sin gluten

Zanahorias Asadas Y Caramelizadas Con Salsa Verde De Tahini Y Hierbabuena

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Rocio Cosy 52

Zanahorias Asadas Y Caramelizadas Con Salsa Verde De Tahini Y Hierbabuena

aguaAguacate

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de coco
0.1 litros de Agua
0.5 unidades de Aguacate
1 dientes de Ajo
- al gusto de Albahaca
0.5 unidades de Calabacín verde
1 unidades de Dátil de medjool
- dientes de Hierbabuena
1 cucharadas de Jarabe de arce
1.5 cucharadas de Tahini blanco
- al gusto de Tomillo
1000 gramos de Zanahoria
4 cucharadas de Zumo de limón

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Aliños y salsas

Guacamole

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Esther Boix 5

Aguacatecebolla

Ingredientes

2 unidades de Aguacate
1 y media unidades de Cebolla
100 gramos de Cilantro
2 unidades de Limas
100 gramos de Sal
1 y medio unidades de Tomate

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Reposteria

Queque de limón glaseado

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Alejandra Parra Pizarro 13

agua (glaseadoglaseado aguaglaseado agua (taza)harina con polvosharina con polvos (taza)

Ingredientes

2 cucharadas de Agua (glaseado
Azúcar (glaseado
1 vaso de Azucar
1 unidades de Azucar (taza)
3/4 unidades de Cáscara rallada (glaseado
1/2 unidades de Cdta)
3/4 vaso de Glaseado agua
3/4 unidades de Glaseado agua (taza)
1/2 vaso de Glaseado azucar
1/2 unidades de Glaseado azucar (taza)
1 cucharadas de Glaseado cáscara rallada
1 unidades de Glaseado cáscara rallada (cdta)
1/4 vaso de Glaseado jugo de limón
1/4 unidades de Glaseado jugo de limón (taza)
2 vaso de Harina con polvos
2 unidades de Harina con polvos (taza)
1 unidades de Huevo
2 cucharadas de Jugo de limón
1/4 unidades de Jugo de limón (glaseado
2 vaso de Leche
2 unidades de Leche (taza)
2 cucharadas de Maicena
Maicena (glaseado)
1 cucharadas de Margarina
2 cucharadas de Ralladura de limón
1 unidades de Taza)

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Ensaladas

Ensalada de Tomate y Mozzarella

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La Cocina Imperfecta 55

Aguacatecebolla

Ingredientes

1 unidades de Aguacate
5 gramos de Albahaca
1 unidades de Cebolla
0.5 unidades de Limon
2 unidades de Mozzarella Fresca
5 gramos de Perejil
5 unidades de Tomates Pelados

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Plato Principal

Masa de pizza rápida

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Recetas Argentinas 26

Agua tibia cantidad necesariaHarina Común

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite
1 centilitros de Agua tibia cantidad necesaria
1000 gramos de Harina Común
5 gramos de Levadura seca en polvo
1 cucharadas de Sal

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