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Pizza fina o flammekueche sin microondas ni horno

Ingredientes

  • PT10M 10 minutos,
  • 4 Pasos
Pizza super rápida sin horno ni microondas.

Paso a paso

  • 1 Picar la cebolla muy fina y pochar en una sartén, cuando esté blanda añadimos el bacon y freimos unos minutos y añadimos la creme fraiche. Removemos bien todo y reservamos.
  • 2 Calentar una pizca de aceite en una sartén grande y ponemos la base de pizza o flamekueche que vayamos a usar. Lo mejor, para mi gusto, es poner a fuego medio-bajo para que no se queme. Cuando veamos que ya está doradita por abajo, le damos la vuelta e incorporamos la nata con la cebolla y el bacon que teníamos reservado. Repartir bien por toda la base y añadir el queso rallado.
  • 3 Ahora tapamos bien con una tapa, esperar hasta que el queso se funda con cuidado de que no se nos queme la base. Servir y degustar.
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hace 4 años

2 Comentarios

  • hace 4 años Genial el aporte, ideal para, tal vez, ¿barbacoa?
  • hace 4 años He llegado a hacerla con un campingaz en la playa, los ingredientes al gusto pero la flammekueche es originaria de francia y esa es básicamente la receta. Ahora os toca probar a vosotros. Suerte!!!
Pizza de bacon, cebolla caramelizada y salsa barbacoa
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