Recetas de cocina con agua, Arroz jazmín, Cebolleta, Diente de ajo, Guisantes cocidos, huevo, Salsa kecap manis, Trozo de guindilla o chile, zanahoria

Entrantes

Empanadas argentinas de pulled pork BBQ

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Roberto 612

agua calienteHuevo batido

Ingredientes

120 gramos de Agua caliente
500 gramos de Caldo de carne
1 unidades de Cebolla
500 gramos de Chuleta de aguja de cerdo deshuesada
2 unidades de Dientes de ajo pelados
250 gramos de Harina de fuerza
2 unidades de Hojas de laurel
1 unidades de Huevo batido
40 gramos de Ketchup
40 gramos de Manteca de cerdo derretida
20 gramos de Miel
1 cucharad unidades de Pimentón
1 al gusto de Sal
175 gramos de Tomate triturado
200 gramos de Zumo de naranja

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Entrantes

Tartaletas de queso tierno

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Roberto 612

aguaHuevo batido

Ingredientes

100 gramos de Aceite de oliva
85 gramos de Agua
330-335 gramos de Harina
1 unidades de Huevo batido
200 gramos de Queso tierno cortado en trozos pequeños
una pizca unidades de Sal

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Plato Principal

Bowl de arroz, salmón y naranja con vinagreta de jengibre

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Roberto 612

Bowl de arroz, salmón y naranja con vinagreta de jengibre

aguaZanahoria pequeña

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite de girasol
80 gramos de Agua
80 gramos de Arroz
7 gramos de Azúcar
1 cucharad unidades de Jengibre picado
1 cucharad unidades de Miel
1 unidades de Naranja
3 gramos de Sal
100 gramos de Salmón muy fresco o descongelado
20 gramos de Vinagre de arroz
1 unidades de Zanahoria pequeña
1 cucharadas de Zumo de limón

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Reposteria

Bizcocho bicolor

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Roberto 612

aguahuevos

Ingredientes

50 gramos de Aceite de girasol
125 gramos de Agua
200 gramos de Azúcar
30 gramos de Cacao en polvo
una cuchar unidades de Esencia de vainilla
250 gramos de Harina
6 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
una pizca unidades de Sal

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Entrantes

Mazamorra cordobesa

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Roberto 612

aguaDiente de ajo pelado

Ingredientes

40 gramos de Aceite de oliva
1 al gusto de Aceite de oliva para decorar
250-300 gramos de Agua
100 gramos de Almendras enteras con piel
1 unidades de Diente de ajo pelado
1 al gusto de Jamón serrano
1 al gusto de Olivas negras
85 gramos de Pan duro troceado
1 cucharadi unidades de Sal
10 gramos de Vinagre de Jérez

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Postres

Yemas de Santa Teresa

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Roberto Perez Muñoz 348

yemas de huevo50 ml. de agua

Ingredientes

1 unidades de 50 ml. de agua
90 gramos de Azúcar
25 gramos de Azúcar glass para rebozar
25 gramos de Azúcar para rebozar
6 unidades de Yemas de huevo

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Plato Principal

Pollo Al Limon

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May Parla SanMar 8

huevoagua

Ingredientes

5 cucharadas de Agua
3 cucharadas de Azucar
200 gramos de Harina De Maiz
1 unidades de Huevo
2 unidades de Pechugas De Pollo
5 gramos de Pimienta
5 gramos de Sal
2 cucharadas de Vinagre
6 cucharadas de Zumo De Limon

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Reposteria

Alfajor Santiagueño

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Jime 17

yemas de huevoagua

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite de girasol
Cantidad N al gusto de Agua
2 1/2 cucharadas de Anís
300 gramos de Azúcar
5 unidades de Claras
Cantidad N al gusto de Dulce de Leche Repostero
600 gramos de Harina
Pizca al gusto de Sal
5 unidades de Yemas de huevo

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Plato Principal

BOKU DAKE GA INAI MACHI - "Arroz con Curry Japonés"

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Cathy Pérez 178

zanahoriasagua

Ingredientes

100 gramos de Aceite
1 al gusto de Agua
2 vaso de Almidón de patata
Arroz cocido
100 gramos de Cebolla
3 vaso de Curry japonés Golden Curry
1 unidades de Papas
250 gramos de Pollo
2 cucharadas de Sal y Pimienta
2 unidades de Ternera o cerdo
2 unidades de Zanahorias

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Aliños y salsas

Fondo oscuro o caldo tostado

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Roberto 612

zanahoriaagua

Ingredientes

3 litros de Agua
1 unidades de Cebolla
4-6 unidades de Huesos de ternera o pollo
1 unidades de Puerro
1 unidades de Zanahoria

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Entrantes

Huevo "frito" en agua

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Roberto 612

huevoagua

Ingredientes

1 centilitros de Agua
1 unidades de Huevo
1 al gusto de Sal

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Postres

Galletas de pasas al brandy

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Roberto 612

huevoAgua de azahar

Ingredientes

1 cucharadas de Agua de azahar
80 gramos de Azúcar
6 cucharadas de Brandy
200 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
8 gramos de Levadura en polvo
60 gramos de Mantequilla
75 gramos de Pasas

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