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Pollo a la cerveza negra

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT30M 30 minutos,
  • 10 Pasos
Esta receta la he hecho utilizando cerveza negra, aunque puedes hacerla siguiendo la misma elaboración, pero sustituyéndola por cerveza rubia o por tu favorita.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Freír el pollo y reservar.
  2. 2 Pelar la zanahoria, la cebolla y el diente de ajo.
  3. 3 Trocear el pimiento verde, la zanahoria, la cebolla y el diente de ajo.
  4. 4 Pochar el pimiento verde, la zanahoria, la cebolla y el diente de ajo.
  5. 5 Añadir la harina y cocinar un par de minutos.
  6. 6 Introducir de nuevo el pollo y verter la cerveza negra.
  7. 7 Cocer durante 15 minutos.
  8. 8 Retirar el pollo.
  9. 9 Triturar y colar la salsa.
  10. 10 Servir el pollo acompañado de la salsa.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 10 meses

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