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Veganas
Hamburguesas de avena con verduras
Ingredientes
- 75 gramos de Calabacin
- 225 gramos de Copos de avena
- 75 gramos de Puerro
- 1 al gusto de Semillas de sesamo
- 75 gramos de Zanahoria
Facilidad
Saludable
Picante
- PT15M 15 minutos,
- 8 Pasos
Esta es la receta básica, pero puedes sustituir las verduras por otras que te gusten más o añadir especias como el perejil, el orégano, el pimentón o un poquito de curry.
Elaboración paso a paso
- 1 Pelar la zanahoria.
- 2 Picar el puerro, la zanahoria y el calabacín.
- 3 Mezclar las verduras picadas con los copos de avena, un puñadito de semillas de sésamo, sal al gusto y un poquito de agua.
- 4 Amasar hasta conseguir una pasta.
- 5 Dividir la pasta en 4 trozos iguales.
- 6 Untar las manos con aceite de oliva y darle forma redonda a cada porción de pasta.
- 7 Poner cada porción de pasta dentro de un aro de metal y aplastar con la palma de la mano para darle forma de hamburguesa.
- 8 Cocinar las hamburguesas de avena en una sartén con un chorrito de aceite.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 6 años 2018-07-30 17:10:53
