Recetas de cocina con agua, Almendra molida, Arándanos deshidratados, Azúcar, canela en polvo, Manteca de cerdo, Media piel de limón picada, pan rallado, pasas, Piñones

Entrantes

Croquetas Caseras de Bonito

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Cathy Pérez 178

Panko o pan rallado para rebozar

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
1 unidades de Ajo
800 gramos de Bonito
1 pequeña unidades de Cabeza de ajo
1 y 1/2 unidades de Cebolla
3 vaso de Harina
1 al gusto de Harina para rebozar
2 unidades de Huevos
1 al gusto de Huevos para rebozar
3 vaso de Leche
1/2 unidades de Manojo de perejil
1 al gusto de Panko o pan rallado para rebozar
1 unidades de Pastilla de Caldo de Pescado
5 gramos de Perejil
1/2 unidades de Pimiento rojo
1/2 unidades de Pimiento rojo grande
1/4 unidades de Pimiento verde
1/4 unidades de Pimiento verde grande
1 al gusto de Sal gruesa

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Plato Principal

Libritos de jamon york y queso, exquisitos y muy fáciles de preparar

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Recetas Cocina 247

Libritos de jamon york y queso, exquisitos y muy fáciles de preparar

pan rallado

Ingredientes

1 unidades de Harina
2 unidades de Huevos
1 unidades de Jamon York
1 unidades de Lomo
1 unidades de Pan rallado
1 unidades de Queso
1 al gusto de Sal y Pimienta

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Plato Principal Sin gluten

Chili con Carne

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Sonia Ruiz Iglesias 1

Azúcar

Ingredientes

Aceite de oliva
2 dientes de Ajos
1 lata de Alubias rojas cocidas
Azúcar
500 gramos de Carne picada de cerdo
Cayena
1 unidades de Cebolla
Comino
Orégano
Pimentón
Pimienta negra
1 unidades de Pimiento rojo
Sal
4 unidades de Tomates

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Reposteria

Last minute Christmas loaf cake o bizcocho de última hora de Navidad

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Roberto 608

Last minute Christmas loaf cake o bizcocho de última hora de Navidad

Azúcar morenoArándanos deshidratadospasascanela en polvoAzúcar glass

Ingredientes

50 gramos de Arándanos deshidratados
1 al gusto de Azúcar glass
125 gramos de Azúcar moreno
8 gramos de Bicarbonato sódico
3 gramos de Canela en polvo
175 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
115 gramos de Leche
15 gramos de Levadura en polvo
85 gramos de Mantequilla
50 gramos de Naranja confitada troceada
60 gramos de Nueces pecanas troceadas
1 gramos de Nuez moscada
50 gramos de Pasas
1 gramos de Sal
1 cucharadas de Zumo de limón

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Postres

Yemas de Santa Teresa

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Roberto Perez Muñoz 348

50 ml. de aguaAzúcarAzúcar para rebozarAzúcar glass para rebozar

Ingredientes

1 unidades de 50 ml. de agua
90 gramos de Azúcar
25 gramos de Azúcar glass para rebozar
25 gramos de Azúcar para rebozar
6 unidades de Yemas de huevo

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Entrantes Sin gluten

Ajo pirata

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juanjo 7

agua

Ingredientes

Aceite
Agua
Ajo
5 centilitros de Salsa de soja fermentada
Salsa soja

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Entrantes

Hummus

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Toni Michel Caubet 438

agua

Ingredientes

10 centilitros de Acite
4 cucharadas de Agua
3 unidades de Ajo
250 gramos de Garbanzos
1/2 unidades de Limón
1 unidades de Perejil
1 cucharadas de Pimentón dulce
3 cucharadas de Tahini

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Entrantes

Pizza margarita

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Sabor de Ajedrez 13

agua

Ingredientes

5 gramos de 5 si es seca)
1 al gusto de Aceite oliva virgen extra
130 centilitros de Agua
Albahaca
250 gramos de Harina W300
5 gramos de Levadura fresca de panadero (1
1 al gusto de Mozzarella
10 gramos de Sal
125 gramos de Tomates
125 gramos de Tomates frescos

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Entrantes Sin gluten

Hígado de rape confitado con plancton

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Plancton Marino 51

agua

Ingredientes

5 gramos de Aceite de oliva
1 cucharadas de Agua
1 gramos de Azucar glasé
100 gramos de Hígado de rape
0.5 gramos de Plancton
0.5 gramos de Plancton Marino Veta la Palma
2 gramos de Sal

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Plato Principal

Estofado de pechuga won

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Moyotoyo 6

agua

Ingredientes

Media centilitros de Aceite de oliva
1 litros de Agua
2 unidades de Ajos
1 litros de Caldo de pollo o carne
1 unidades de Cebolla
Medio cucharadas de Curcuma
2 cucharadas de Curry
1 unidades de Guindilla
aprox gramos de Harina
150 gramos de Judías verdes
200 unidades de Laurel
1 cucharadas de Orégano
500g gramos de Patatas
2 unidades de Pechuga de pollo
1 al gusto de Pimienta molida
Medio unidades de Pimiento rojo
Medio unidades de Pimiento verde
100 al gusto de Sal
1 gramos de Tomate
Medio vaso de Vino tinto o rosado
1 o 2 unidades de Zanahoria

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Reposteria

Queque de limón glaseado

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Alejandra Parra Pizarro 13

agua (glaseadoazúcar (glaseadoglaseado agua (taza)glaseado agua

Ingredientes

2 cucharadas de Agua (glaseado
Azúcar (glaseado
1 vaso de Azucar
1 unidades de Azucar (taza)
3/4 unidades de Cáscara rallada (glaseado
1/2 unidades de Cdta)
3/4 vaso de Glaseado agua
3/4 unidades de Glaseado agua (taza)
1/2 vaso de Glaseado azucar
1/2 unidades de Glaseado azucar (taza)
1 cucharadas de Glaseado cáscara rallada
1 unidades de Glaseado cáscara rallada (cdta)
1/4 vaso de Glaseado jugo de limón
1/4 unidades de Glaseado jugo de limón (taza)
2 vaso de Harina con polvos
2 unidades de Harina con polvos (taza)
1 unidades de Huevo
2 cucharadas de Jugo de limón
1/4 unidades de Jugo de limón (glaseado
2 vaso de Leche
2 unidades de Leche (taza)
2 cucharadas de Maicena
Maicena (glaseado)
1 cucharadas de Margarina
2 cucharadas de Ralladura de limón
1 unidades de Taza)

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Reposteria

ROYOS DE AMOR, un dulce típico jumillano

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Nuria Najar Sanchez 12

ROYOS DE AMOR, un dulce típico jumillano

vaso de aguaazúcar glasagua

Ingredientes

1 vaso de Aceite de girasol
1 vaso de Agua
1 unidades de Azúcar glas
1/4 unidades de Harina de candeal
6 unidades de Huevos
1 unidades de Vaso de aceite de girasol
1 unidades de Vaso de agua

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