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Reposteria
Mantecados de cerveza
Ingredientes
- 25 gramos de Azúcar
- 1 al gusto de Azúcar glass
- 25 gramos de Cerveza
- 150 gramos de Harina
- 100 gramos de Manteca de cerdo
Facilidad
Saludable
Picante
- PT45M 45 minutos,
- 6 Pasos
Con los ingredientes que te indico puedes preparar aproximadamente seis mantecados.
Elaboración paso a paso
- 1 Tostar ligeramente la harina en el horno a 160ºC durante unos 25 minutos.
- 2 Amasar la harina con la manteca de cerdo, el azúcar y la cerveza hasta conseguir una masa homogénea.
- 3 Separar la masa en porciones.
- 4 Dar forma redonda a las porciones de masa y aplastarlas ligeramente con la mano.
- 5 Hornear a 180ºC durante unos 12 minutos.
- 6 Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glass.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 7 años 2018-11-02 03:15:36
