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Galletas de mascarpone y limón

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT30M 30 minutos,
  • 6 Pasos
Con los ingredientes que te indico puedes preparar nueve galletas de mascarpone y limón.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Mezclar el queso mascarpone con la piel de limón picada, el azúcar, la yema de huevo, la canela en polvo y la sal hasta obtener una crema homogénea.
  2. 2 Mezclar la harina con la levadura en polvo.
  3. 3 Añadir a la crema anterior y mezclar hasta conseguir una masa homogénea.
  4. 4 Untar ligeramente las manos con aceite de girasol, coger porciones de masa, dar forma redonda a cada una de ellas y aplanar ligeramente con la palma de la mano.
  5. 5 Hornear las galletas a 180ºC durante unos 20 minutos.
  6. 6 Dejar enfriar por completo las galletas y espolvorear con azúcar glass.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 7 meses

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