Recetas de cocina con aceite oliva, ajo, arroz, champiñones, colorante alimenticio, costillas de cerdo, espárragos, guistantes, judia verde, magro de cerdo, pimiento rojo, rovellones o setas, sal, tomate frito,

Veganas

Macarrones veganos con soja texturizada

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Roberto 608

Soja texturizadasalsa de tomateCaldo de verduras

Ingredientes

200 gramos de Caldo de verduras
1 unidades de Cebolla
320 gramos de Macarrones
400 gramos de Salsa de tomate
200 gramos de Soja texturizada

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Veganas

Espaguettis con salsa de calabacin

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Roberto 608

Caldo de verdurastomates cherryJengibre en polvo

Ingredientes

500 gramos de Calabacin
300 gramos de Caldo de verduras
150 gramos de Cebolla
300 gramos de Espaguettis
1 al gusto de Jengibre en polvo
4 unidades de Tomates cherry

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Plato Principal

Salmón marinado con miso al horno

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Roberto 608

Lomos de salmón sin espinassalsa de sojaSemillas de sesamo

Ingredientes

4 unidades de Lomos de salmón sin espinas
1 cucharadas de Mirin
2 cucharadas de Miso
1 cucharadas de Sake
1 cucharadas de Salsa de soja
1 cucharadas de Semillas de sesamo

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Reposteria

Azúcar invertido

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Roberto 608

Agua mineralZumo de limónBicarbonato sodico

Ingredientes

150 gramos de Agua mineral
350 gramos de Azúcar
2 gramos de Bicarbonato sodico
5 gramos de Zumo de limón

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Veganas

Barritas de dátiles, orejones, ciruelas, higos y nueces

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Roberto 608

Barritas de dátiles, orejones, ciruelas, higos y nueces

Datiles sin huesoCiruelas pasasHigos secos

Ingredientes

60 gramos de Ciruelas pasas
175 gramos de Datiles sin hueso
60 gramos de Higos secos
120 gramos de Nueces
75 gramos de Orejones

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Plato Principal

Frittata de verduras al horno

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Roberto 608

queso ralladopimiento rojoTomate Cherry

Ingredientes

100 gramos de Calabacin
100 gramos de Cebolla
8 unidades de Huevos
4 cucharadas de Mostaza
1 al gusto de Pimienta
100 gramos de Pimiento rojo
200 gramos de Queso rallado
1 al gusto de Sal
20 unidades de Tomate Cherry

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Entrantes

Espirales de hojaldre rellenas de espinacas y nueces

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Roberto Perez Muñoz 348

Espirales de hojaldre rellenas de espinacas y nueces

Placa de hojaldreEspinacas en hojasNueces troceadas

Ingredientes

50 gramos de Espinacas en hojas
30 gramos de Nueces troceadas
1 unidades de Placa de hojaldre

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Sin gluten

Chocolatada

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Álvaro Riba 16

De cacao en polvoDe azucarde leche

Ingredientes

1 cucharadas de De azucar
1 cucharadas de De cacao en polvo
1 paquete de De leche

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Bebidas y Zumos Sin gluten

Leche Chocolatada

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Álvaro Riba 16

De cacao en polvoDe azucarDe leche descremada

Ingredientes

2 cucharadas de De azucar
2 cucharadas de De cacao en polvo
De leche descremada

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Reposteria

Panqueques caseros

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Álvaro Riba 16

Coco rallado o avenacacao amargoEndulzante artificial

Ingredientes

1 cucharadas de Cacao amargo
1 cucharadas de Canela
2 cucharadas de Coco rallado o avena
1 cucharadas de Endulzante artificial
1 unidades de Huevo

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Reposteria

Magdalenas de miso

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Roberto Perez Muñoz 348

Leche tibiaaceite de girasollevadura en polvo

Ingredientes

70 gramos de Aceite de girasol
160 gramos de Azucar
160 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
100 gramos de Leche tibia
10 gramos de Levadura en polvo
4 cucharadas de Miso

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Veganas

Mermelada de piña a la canela

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Roberto Perez Muñoz 348

canela en polvo

Ingredientes

125 gramos de Azúcar
1 al gusto de Canela en polvo
250 gramos de Piña

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