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Coquitos veganos
Ingredientes
- 60 gramos de Agua
- 125 gramos de Almendra molida
- 125 gramos de Azúcar
- 25 gramos de Coco rallado
- 60 gramos de Zumo de naranja
Facilidad
Saludable
Picante
- 30 minutos,
- 5 Pasos
Hoy te enseño a preparar coquitos veganos, una alternativa a los coquitos tradicionales en los que se sustituye el huevo por almendra molida y zumo de naranja, consiguiendo así un dulce hecho sin productos de origen animal, pero prácticamente con el mismo sabor.
Elaboración paso a paso
- 1 Mezclar todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea.
- 2 Enfriar la masa en la nevera durante 1 hora.
- 3 Coger porciones de masa y darles forma cuadrada.
- 4 Aplastar ligeramente las porciones de masa con las púas de un tenedor.
- 5 Hornear a 200ºC durante 10-12 minutos.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 8 años
