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ajoarrozHoja de laurelSobre de tintavino blanco

Ingredientes

2 dientes de Ajo
50 gramos de Arroz
1000 gramos de Calamares
250 gramos de Cebolla
1 unidades de Hoja de laurel
1 unidades de Sobre de tinta
2 unidades de Tomates
50 gramos de Vino blanco

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Hamburguesas de atún

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Atún en lataMostaza de DijónPerejil picadoRebanadas de pan de moldeZumo de limón

Ingredientes

2 cucharadas de Agua
400 gramos de Atún en lata
100 gramos de Cebolla
2 unidades de Huevos
2 cucharadas de Mostaza de Dijón
2 cucharadas de Perejil picado
1 al gusto de Pimienta
2 unidades de Rebanadas de pan de molde
1 al gusto de Sal
2 cucharadas de Zumo de limón

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Estofado vegano

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ajoCaldo de verdurasGuisantes cocidosSoja texturizadavino tinto

Ingredientes

2 dientes de Ajo
3 centilitros de Caldo de verduras
2 unidades de Cebolas
80 gramos de Guisantes cocidos
1 cucharadas de Harina
2 unidades de Patatas
100 gramos de Soja texturizada
125 gramos de Vino tinto
2 unidades de Zanahorias

Pan quemado valenciano

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aceite de girasolharina de fuerzaLeche tibiaLevadura de panaderoralladura de limón

Ingredientes

25 gramos de Aceite de girasol
35 gramos de Azúcar
160 gramos de Harina de fuerza
1 unidades de Huevo
30 gramos de Leche tibia
6 gramos de Levadura de panadero
1 unidades de Ralladura de limón

Bizcocho de cerveza y canela

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Azucar para rebozarlevadura en polvoMantequilla a temperatura ambienteRalladura de media naranjaZumo de naranja

Ingredientes

200 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azucar para rebozar
1 al gusto de Canela
100 gramos de Cerveza
180 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
8 gramos de Levadura en polvo
100 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 unidades de Ralladura de media naranja
50 gramos de Zumo de naranja

Tarta de manzana con base de hojaldre

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Azúcar para espolvorearCrema pasteleraGelatina para abrillantar tartasLamina de hojaldreManzanas rojas

Ingredientes

1 al gusto de Azúcar para espolvorear
750 gramos de Crema pastelera
1 al gusto de Gelatina para abrillantar tartas
1 unidades de Lamina de hojaldre
3 unidades de Manzanas rojas

Bizcocho de chocolate con peras

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Azúcar morenoextracto de vainillalevadura en polvoPeras medianasSemillas de cardamomo

Ingredientes

220 gramos de Azúcar moreno
175 gramos de Chocolate
1 al gusto de Extracto de vainilla
150 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
5 gramos de Levadura en polvo
175 gramos de Mantequilla
3 unidades de Peras medianas
1 al gusto de Semillas de cardamomo

Hummus

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aceite de olivaajoGarbanzos cocidospasta tahiniZumo De Limon

Ingredientes

35 gramos de Aceite de oliva
1 dientes de Ajo
200 gramos de Garbanzos cocidos
2 cucharadas de Pasta tahini
1 gramos de Pimentón
1 gramos de Sal
1 gramos de Zumo De Limon

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Gyozas de rabo de toro con chucrut y salsa hoisin

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Cocinista 6

Gyozas de rabo de toro con chucrut y salsa hoisin

ajoCebolla BlancaDe el vino más barato que tengasOblea de gyozaRabo de toro

Ingredientes

2 dientes de Ajo
1 unidades de Apio
1/2 unidades de Cebolla Blanca
1/2 unidades de Col
100 centilitros de De el vino más barato que tengas
1 unidades de Oblea de gyoza
500 gramos de Rabo de toro
1/2 vaso de Vinagre
2 unidades de Zanahorias

Hamburguesas veganas de tofu, judías rojas y avena

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Hamburguesas veganas de tofu, judías rojas y avena

alubias rojasCopos de avenaDientes de ajopan ralladoTofu duro

Ingredientes

300 gramos de Alubias rojas
75 gramos de Copos de avena
2 unidades de Dientes de ajo
5 cucharadas de Pan rallado
1 al gusto de Pimenton
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
200 gramos de Tofu duro

Bizcocho de castañas

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Azúcar morenoCastañas cocidas y peladasHarina de maiz refinadalevadura en polvoMantequilla fundida

Ingredientes

200 gramos de Azúcar moreno
100 gramos de Castañas cocidas y peladas
225 gramos de Harina
60 gramos de Harina de maiz refinada
4 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
225 gramos de Mantequilla fundida

Ensalada de langostinos con aliño de naranja

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Ensalada de langostinos con aliño de naranja

aceite de olivaCebollino picadoHojas de lechuga hoja de robletomates cherryZumo de naranja

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
2 unidades de Aguacates
1 al gusto de Cebollino picado
10 unidades de Hojas de lechuga hoja de roble
12 unidades de Langostinos
1 al gusto de Mayonesa
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
6 unidades de Tomates cherry
75 gramos de Zumo de naranja