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Queque de Platano

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
1/Persona
  • PT1H0M 60 minutos,
  • 5 Pasos
Queque de Platano

Elaboración paso a paso

  1. 1 Primero precalentamos el horno a 180ºC.
  2. 2 Con el propio vasito de yogurt tomaremos las medidas, yo utilizo el de 125 gr. aunque no pasa nada si utilizasemos uno de 150 gr.
  3. 3 Tomamos un bol grande y añadimos el Yogurt, los huevos, el azucar y el aceite de girasol. Después lo mezclamos todo bien con la batidora. Añadimos los plátanos, la harina y la levadura. Volvemos a mezclarlo todo bien con la batidora, hasta tener una mezcla homogénea.
  4. 4 Tomamos un molde para bizcochos y lo untamos de aceite y harina. Ponemos un poco de aceite, encima una cucharadita de harina, y lo mezclamos con ayuda de un pincel. Con este mismo pincel untamos todas las paredes del molde.
  5. 5 Vertemos la mezcla en el molde, le añadimos los chips de chocolate, y lo ponemos a hacer en el horno. Dejaremos que se haga de 30 a 40 minutos, depende del horno. Cuando pinchemos el Queque con un cuchillo y este salga límpio es que está hecho.
hace 6 años

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