Postres
Queque de Platano
Ingredientes
- 1 vaso de Aceite de girasol
- 2 vaso de Azucar
- 75 gramos de Chips de chocolate
- 3 vaso de Harina
- 3 unidades de Huevos
- 16 gramos de Levadura royal
- 2 unidades de Platanos maduros
- 1 vaso de Yogurt
Facilidad
Saludable
Picante
1/Persona
Utensilios
- PT1H0M 60 minutos,
- 5 Pasos
Queque de Platano
Elaboración paso a paso
- 1 Primero precalentamos el horno a 180ºC.
- 2 Con el propio vasito de yogurt tomaremos las medidas, yo utilizo el de 125 gr. aunque no pasa nada si utilizasemos uno de 150 gr.
- 3 Tomamos un bol grande y añadimos el Yogurt, los huevos, el azucar y el aceite de girasol. Después lo mezclamos todo bien con la batidora. Añadimos los plátanos, la harina y la levadura. Volvemos a mezclarlo todo bien con la batidora, hasta tener una mezcla homogénea.
- 4 Tomamos un molde para bizcochos y lo untamos de aceite y harina. Ponemos un poco de aceite, encima una cucharadita de harina, y lo mezclamos con ayuda de un pincel. Con este mismo pincel untamos todas las paredes del molde.
- 5 Vertemos la mezcla en el molde, le añadimos los chips de chocolate, y lo ponemos a hacer en el horno. Dejaremos que se haga de 30 a 40 minutos, depende del horno. Cuando pinchemos el Queque con un cuchillo y este salga límpio es que está hecho.
hace 9 años 2015-09-23 16:00:23
2 Comentarios
- hace 8 años ¡Tiene una pinta deliciosa! :P
- hace 8 años Gracias cathy!!!