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Pastel de repollo

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona

Utensilios

  • PT40M 40 minutos,
  • 5 Pasos
Pastel de repollo o como disfrazar la verdura para que se la coman sin protestar.
Vamos a preparar un plato sencillo y sano. En algunas casa cuesta trabajo que coman verduras sin que poner el plato en la mesa no resulte una tragedia griega, así que hoy os dejo esta idea para "engañar" a quien no le gustan mucho.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Se lava y pica el repollo y se cuece en agua hirviendo con sal, escurrimos bien y reservamos.
  2. 2 Una vez cocido el repollo se rehoga en aceite con cebolla, perejil, tomillo, pimienta y nuez moscada.
  3. 3 Se le agregan unos trocitos de jamón picado y unos huevos batidos, se mezcla aprisa y a fuego fuerte.
  4. 4 En una tartera o molde untado se coloca una capa de repollo y otra de salsa de tomate, hasta rellenar el molde.
  5. 5 Se mete al horno fuerte

Referencia web de esta receta

recetasdepunoyletra.blogspot.com.es
hace 4 años

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