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Plato Principal

Pastel de repollo

Name: Pastel de repollo
Total time: 40 min
Ingredients: 1 unidad de repollo ( col ); 1/2 unidades de cebolla; hierbas aromáticas (al gusto); especias (al gusto); 150 gramos de jamón serrano; 2 o 3 unidades de huevos; salsa de tomate (al gusto); 3 cucharadas de aceite

Recetas de puño y letra 4

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Ingredientes

3 cucharadas de Aceite
1/2 unidades de Cebolla
al gusto Especias
al gusto Hierbas aromáticas
2 o 3 unidades de Huevos
150 gramos de Jamón serrano
1 unidad de Repollo ( col )
al gusto Salsa de tomate

Facilidad

Saludable

Picante

40 minutos,
5 Pasos

Pastel de repollo o como disfrazar la verdura para que se la coman sin protestar.
Vamos a preparar un plato sencillo y sano. En algunas casa cuesta trabajo que coman verduras sin que poner el plato en la mesa no resulte una tragedia griega, así que hoy os dejo esta idea para "engañar" a quien no le gustan mucho.

Elaboración paso a paso

1 Se lava y pica el repollo y se cuece en agua hirviendo con sal, escurrimos bien y reservamos.
2 Una vez cocido el repollo se rehoga en aceite con cebolla, perejil, tomillo, pimienta y nuez moscada.
3 Se le agregan unos trocitos de jamón picado y unos huevos batidos, se mezcla aprisa y a fuego fuerte.
4 En una tartera o molde untado se coloca una capa de repollo y otra de salsa de tomate, hasta rellenar el molde.
5 Se mete al horno fuerte