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Hojas de gelatinaNata con un 35% de materia grasaVaina de vainilla

Ingredientes

40 gramos de Agua
135 gramos de Azúcar
175 gramos de Frambuesas
5 unidades de Hojas de gelatina
250 gramos de Leche
250 gramos de Nata con un 35% de materia grasa
1 unidades de Vaina de vainilla

Plato Principal

Rosca de jamón y queso

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aceite de olivaLeche templadaLevadura seca instantaneaLonchas de jamón serranoqueso ralladoSemillas de sesamo

Ingredientes

30 gramos de Aceite de oliva
450 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
225 gramos de Leche templada
7 gramos de Levadura seca instantanea
8 unidades de Lonchas de jamón serrano
150 gramos de Queso rallado
5 gramos de Sal
1 al gusto de Semillas de sesamo

Plato Principal

Espaguetis con verdura y bacon

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Dolores 10

Aceite de oliva virgen extra Molea OleariaajoBacon a tiraspimiento verdesalsa de sojaZanahoria grande

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva virgen extra Molea Olearia
1 dientes de Ajo
1 paquete de Bacon a tiras
1 unidades de Berenejana
1 unidades de Calabacín
1 unidades de Cebolla
350 gramos de Espaguetis
1 al gusto de Pimienta
1 unidades de Pimiento verde
1 al gusto de Sal
1 al gusto de Salsa de soja
1 unidades de Zanahoria grande

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Bebidas y Zumos

Bebida fría de café y cacao

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Azúcar morenoCacao en polvoCacao en polvo para decorarCafé calienteCafé soluble para decorarLeche de almendras

Ingredientes

5 gramos de Azúcar moreno
5 gramos de Cacao en polvo
1 gramos de Cacao en polvo para decorar
100 gramos de Café caliente
1 gramos de Café soluble para decorar
150 gramos de Leche de almendras

Reposteria

Tarta de higos y almendra

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Almendra laminadaAlmendra molidalevadura en polvoMantequilla a temperatura ambienteRalladura de un limónRalladura de una naranja

Ingredientes

25 gramos de Almendra laminada
175 gramos de Almendra molida
150 gramos de Azúcar
75 gramos de Harina
150 gramos de Higos
3 unidades de Huevos
8 gramos de Levadura en polvo
125 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
2 cucharadas de Miel
1 unidades de Ralladura de un limón
1 unidades de Ralladura de una naranja

Reposteria

Bizcocho de coco y limón

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aceite de girasolCoco ralladoLa piel de un limón cortada en tiras anchasLa piel de un limón picadalevadura en polvoZumo de limón

Ingredientes

125 gramos de Aceite de girasol
100 gramos de Agua
250 gramos de Azúcar
70 gramos de Coco rallado
150 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
1 unidades de La piel de un limón cortada en tiras anchas
1 unidades de La piel de un limón picada
15 gramos de Levadura en polvo
2 unidades de Zumo de limón

Entrantes

Sándwich de atún

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aceite de olivaatún en aceite escurridoCebolla moradapimiento rojoRebanadas de pan de moldeZumo de limón

Ingredientes

30 gramos de Aceite de oliva
150 gramos de Atún en aceite escurrido
50 gramos de Cebolla morada
25 gramos de Cilantro
75 gramos de Mayonesa
20 gramos de Miel
50 gramos de Olivas
50 gramos de Pimiento rojo
4 unidades de Rebanadas de pan de molde
125 gramos de Yogur
25 gramos de Zumo de limón

Ensaladas

Ensaladilla de patata, alcachofa y huevo

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Ensaladilla de patata, alcachofa y huevo

aceite de olivaajo en polvoAlcachofas en conservaCebolla en polvoPatatas medianasPimienta molida

Ingredientes

3 gramos de Aceite de oliva
1 al gusto de Ajo en polvo
200 gramos de Alcachofas en conserva
1 al gusto de Cebolla en polvo
2 unidades de Huevos
75 gramos de Mayonesa
3 unidades de Patatas medianas
1 al gusto de Pimienta molida
1 al gusto de Sal
75 gramos de Yogur

Plato Principal

Rabo de toro a la cordobesa

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Clavos de olorDientes de ajoHarina para enharinarRabo de toroTomate peravino blanco

Ingredientes

1 litros de Agua
2 unidades de Cebollas
4 unidades de Clavos de olor
4 unidades de Dientes de ajo
5 al gusto de Harina para enharinar
1 gramos de Pimentón
2 unidades de Puerro
1500 gramos de Rabo de toro
200 unidades de Tomate pera
25 gramos de Vino blanco

Reposteria

Fartons caseros

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aceite de girasolAgua tibiaAzúcar glassharina de fuerzaLevadura seca instantaneaZumo de limón

Ingredientes

50 gramos de Aceite de girasol
65 gramos de Agua tibia
50 gramos de Azúcar
65 gramos de Azúcar glass
300 gramos de Harina de fuerza
1 unidades de Huevo
7 gramos de Levadura seca instantanea
1 gramos de Sal
15 gramos de Zumo de limón

Reposteria

Torta de Veléz

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aceite de girasolaceite de olivaAlmendra laminadaAnís en granoAzúcar para espolvorearlevadura en polvo

Ingredientes

150 gramos de Aceite de girasol
150 gramos de Aceite de oliva
1 al gusto de Almendra laminada
10 gramos de Anís en grano
300 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar para espolvorear
450 gramos de Harina
375 gramos de Leche
25 gramos de Levadura en polvo

Plato Principal

Curry de berenjena y tomate

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ajo en polvocanela en polvocúrcuma en polvocomino en granoSemillas de mostaza negraSemillas de sésamo

Ingredientes

1 gramos de Ajo en polvo
3 gramos de Azúcar
750 gramos de Berenjena
1 gramos de Canela en polvo
1 gramos de Cúrcuma en polvo
1 unidades de Cebolla
3 gramos de Comino en grano
1 gramos de Pimentón
1 unidades de Puerro
3 gramos de Semillas de mostaza negra
5 gramos de Semillas de sésamo
400 gramos de Tomate