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Entrantes
Pan plano de lentejas
Ingredientes
- 30 gramos de Aceite de oliva
- 120 gramos de Agua
- 1/2 de cuch unidades de Cúrcuma en polvo
- un trozo pe unidades de Chile Kashmiri
- 1/2 de cuch unidades de Comino en polvo
- 120 gramos de Lentejas rojas lavadas
- 1/2 de cuch unidades de Sal
Facilidad
Saludable
Picante
- PT30M 30 minutos,
- 3 Pasos
Este pan lo hice en un molde cuadrado de 20x20 cm. y es muy recomendable forrar el molde con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.
Elaboración paso a paso
- 1 Hidratar las lentejas rojas y el chili Kashmiri durante 4 horas y escurrir.
- 2 Triturar las lentejas rojas junto con el agua, el aceite de oliva, la sal, la cúrcuma, el comino y el chili Kasmiri hasta obtener una crema homogénea.
- 3 Verter la crema en un molde cuadrado forrado con papel de horno y hornear a 180ºC durante unos 25 minutos.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 3 semanas 2025-06-05 08:38:25
