Recetas de cocina con aceite de oliva y sal, Ajos, cebolla, patatas, pimiento rojo, pimiento verde,

Plato Principal

Garbanzos con hígado de pollo y verduras

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Roberto 607

Garbanzos con hígado de pollo y verduras

cebollapimiento rojo

Ingredientes

1 unidades de Cebolla
400 gramos de Garbanzos cocidos
15 gramos de Harina
150 gramos de Higado de pollo
100 gramos de Judías verdes
1 al gusto de Pimentón
1 unidades de Pimiento rojo
1 unidades de Puerro

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Plato Principal

Calabacines rellenos de bacalao

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Roberto 607

Media cebollaMedio pimiento verde

Ingredientes

150 gramos de Bacalao desalado
1 unidades de Calabacin
1 unidades de Media cebolla
1 unidades de Medio pimiento verde
100 gramos de Tomate pera

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Plato Principal

Matamaridos

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Roberto 607

Un cuarto de cebollaUn cuarto de pimiento rojo

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
1 unidades de Diente de ajo pelado
2 unidades de Lomos pequeños de merluza
1 unidades de Patata mediana
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
1 unidades de Tomate
1 unidades de Un cuarto de cebolla
1 unidades de Un cuarto de pimiento rojo
1 unidades de Zanahoria peladas

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Entrantes

Patatas mozárabes

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Roberto 607

patatasCebolla en polvo

Ingredientes

un cuarto unidades de Ajo en polvo
un cuarto unidades de Cebolla en polvo
un cuarto unidades de Comino en polvo
75 gramos de Mayonesa
media cuch unidades de Miel
media cuch unidades de Mostaza
media cuch unidades de Orégano seco
400 gramos de Patatas
media cuch unidades de Pimentón
media cuch unidades de Zumo de limón

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Entrantes

Empanadillas de pollo y tomate

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Roberto 607

Pimiento verde italianocebolla

Ingredientes

100 gramos de Aceite de oliva
100 gramos de Agua
1 unidades de Cebolla
275 gramos de Contramuslos de pollo troceados y sin piel
250 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
1 unidades de Huevo batido
1 unidades de Pimiento verde italiano
5 gramos de Sal
125 gramos de Tomate triturado

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Plato Principal

Patatas a la importancia

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Roberto 607

patatascebolla

Ingredientes

110 gramos de Cebolla
2 unidades de Diente de ajo
15 gramos de Harina
1 al gusto de Harina para rebozar
6-8 unidades de Hebras de azafrán
2 unidades de Huevos batidos
750 gramos de Patatas
1 cucharadas de Perejil picado
125 gramos de Vino blanco

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Entrantes

Tortitas deruny

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Roberto 607

patatascebolla

Ingredientes

5 gramos de Bicarbonato sodico
100 gramos de Cebolla
50 gramos de Harina
550 gramos de Patatas
1 al gusto de Pimienta molida
1 al gusto de Sal
1 unidades de Yema de huevo

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Plato Principal

Albóndigas con salsa de verduras

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Roberto 607

cebollaCebolla en polvo

Ingredientes

3 gramos de Ajo en polvo
500 gramos de Caldo de verduras
425 gramos de Carne picada
300 gramos de Cebolla
3 gramos de Cebolla en polvo
2 unidades de Dientes de ajo
8 gramos de Harina
1 al gusto de Harina para enharinar
1 unidades de Hoja de laurel
1 unidades de Huevo
200 gramos de Leche
150 gramos de Pan cortado en trozos pequeños
2 cucharadas de Perejil picado
2 cucharadas de Tomate frito
125 gramos de Zanahoria

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Plato Principal

Titaina valenciana

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Roberto 607

Pimiento verde italianopimiento rojo

Ingredientes

1 gramos de Azúcar
2 unidades de Dientes de ajo
25 gramos de Piñones
125 gramos de Pimiento rojo
125 gramos de Pimiento verde italiano
700 gramos de Tomate triturado
100 gramos de Tonyina de sorra o ventresca de atún desalada y t

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Plato Principal

Kare o curry japonés

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Roberto 607

cebollaCebolla en polvo

Ingredientes

640 gramos de Agua
1 gramos de Ajo en polvo
75 gramos de Arroz
1 unidades de ½ manzana (unos 100 gr. una vez pelada y descoraz
4 gramos de Cúrcuma molida
75 gramos de Cebolla
1 gramos de Cebolla en polvo
2 gramos de Comino molido
35 gramos de Harina
1 al gusto de Jengibre en polvo
35 gramos de Mantequilla
1 cucharadas de Media cucharada de miel
1 cucharadas de Mirin
125 gramos de Patata
150 gramos de Pechuga de pavo cortada en dados
1 cucharadas de Salsa de soja
75 gramos de Zanahoria

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Aliños y salsas

Salsa burger o salsa Big Mac

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Roberto 607

cebollaCebolla en polvo

Ingredientes

3 gramos de Ajo en polvo
20 gramos de Azúcar
1 gramos de Cúrcuma molida
20 gramos de Cebolla
3 gramos de Cebolla en polvo
100 gramos de Mayonesa
50 gramos de Mostaza de Dijón
100 gramos de Pepino
2 gramos de Pimentón
20 gramos de VINAGRE DE VINO BLANCO

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Plato Principal

Pulpo guisado con vino blanco

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Roberto 607

pimiento verdecebolla

Ingredientes

50 gramos de Agua
1 unidades de Cebolla
1 gramos de Comino en polvo
2 unidades de Diente de ajo
1 unidades de Hoja de laurel
2 gramos de Pimentón
1 unidades de Pimiento verde
500 gramos de Tentáculos de pulpo cocido
1 unidades de Tomate
50 gramos de Vino blanco

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