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Cebolla moradaDientes de ajo

Ingredientes

65 gramos de Anacardos
media cuch unidades de Azúcar
1 unidad de Cebolla morada
1 cucharad unidades de Chili Kasmiri en polvo
1 unidad de Clavo de olor
un tercio unidades de Comino en polvo
un octavo unidades de Cúrcuma en polvo
2 unidades de Dientes de ajo
1 cucharad unidades de Jengibre fresco picado
un trocito unidades de Rama de canela
un tercio unidades de Semillas de cilantro
un tercio unidades de Semillas de comino
1 unidad de Tomate
1 unidad de Vaina de cardamomo verde

Pastel salado de berenjena y cebolla caramelizada

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Pastel salado de berenjena y cebolla caramelizada

CebollasMasa de aceite de oliva

Ingredientes

2 cucharadas de Azúcar
1 unidad de Berenjena
2 unidades de Cebollas
4 unidades de Huevos
1 unidad de Masa de aceite de oliva
250 gramos de Nata

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Mocadorets

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cebollaAtún en aceite de oliva escurrido

Ingredientes

50 gramos de Agua tibia
50 gramos de Atún en aceite de oliva escurrido
100 gramos de Cebolla
165 gramos de Harina
1 unidad de Huevo batido
2 gramos de Levadura seca instantánea
50 gramos de Manteca de cerdo
media cucha unidades de Perejil picado
225 gramos de Tomate maduro

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Ensaladilla de garbanzos, huevo, atún y zanahoria

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Ensaladilla de garbanzos, huevo, atún y zanahoria

atún en aceite escurridosal

Ingredientes

30 gramos de Atún en aceite escurrido
400 gramos de Garbanzos cocidos
2 unidades de Huevos
45 gramos de Mayonesa
5 gramos de Mostaza de Dijón
al gusto Pimienta
al gusto Sal
30 gramos de Yogur griego
125 gramos de Zanahoria

Pizza con base de atún

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atún en aceite escurridosal

Ingredientes

al gusto Albahaca
60 gramos de Atún en aceite escurrido
una pizca unidades de Azúcar
1 unidad de Huevo
25 gramos de Líquido del escabeche de los mejillones
5 unidades de Mejillones en escabeche
60 gramos de Mozzarella Fresca
al gusto Pimienta
al gusto Sal
75 gramos de Tomate triturado

Hot-fish de atún

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Roberto Perez Muñoz 348

atún en aceite escurridoCebolla caramelizada

Ingredientes

250 gramos de 10 gr. de harina y 10 gr. de mantequilla
1 unidad de 75 ml. de bechamel muy espesa hecha con 100 ml. de
150 gramos de Atún en aceite escurrido
2 cucharadas de Cebolla caramelizada
5 gramos de Mayonesa
2 unidades de Miga de pan integral
Mostaza
6 unidades de Panecillos de perrito caliente
35 gramos de Patata
3 cucharadas de Perejil picado
al gusto Yema de huevo

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Tortiglioni con cebolla y atún

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atún en aceite escurridoCebollas

Ingredientes

100 gramos de Atún en aceite escurrido
2 unidades de Cebollas
300 gramos de Tortiglioni

Anchoas en vinagre

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Toni Michel Caubet 471

ajovinagre

Ingredientes

Lengua de Vaca Mary’s Style (Peru)

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Fernando Vicente 187

ajovinagre

Ingredientes

1 cucharada de Aceite oliva
3 unidades de Ajo
1 unidad de Lengua de vaca
1 unidad de Peregil
1 unidad de Vinagre

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Sardinas en escabeche

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Dientes de ajovinagre

Ingredientes

20 centilitros de Agua
8 unidades de Dientes de ajo
100 gramos de Harina
2 unidades de Hojas de laurel
16 unidades de Lomo de sardinas sin espinas
15 centilitros de Vinagre
15 centilitros de Vino blanco

Mini tartaletas de pasta brisa rellenas de tomates secos y cebollitas caramelizadas

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Mini tartaletas de pasta brisa rellenas de tomates secos y cebollitas caramelizadas

ajoCebollitas en vinagre

Ingredientes

1 diente de Ajo
al gusto Albahaca
1 cucharada de Azúcar
75 gramos de Cebollitas en vinagre
8 unidades de Mini tartaletas de pasta brisa
10 gramos de Piñones
50 gramos de Tomates secos

Salsa de mango casera,receta fácil de salsa deliciosa

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Recetas Cocina 247

Salsa de mango casera,receta fácil de salsa deliciosa

ajovinagre

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite
4 cucharadas de Agua
1 unidad de Ajo
1 cucharada de Azúcar
1 unidad de Cebolleta
1 unidad de Mango
al gusto Pimienta
1 cucharada de Vinagre